Receta de Taller de sushi en Terra de Escudella
Receta de Taller de sushi en Terra de Escudella Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de junio de 2017 Requiere 60 min, El nacimiento del sushiLeer receta completa…
Receta de Paté de sardinas con zanahoria
Receta de Paté de sardinas con zanahoria Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de junio de 2017 Requiere 30 min, para ocho personas. Nociones gastronómicas sobreLeer receta completa…
05Jun/17
Opiniones de los alumnos de la Escuela de Cocina Terra d’Escudella
Como cada año, gracias a las opiniones de los alumnos, la Escuela de Cocina y Pastelería TERRA d’ESCUDELLA evalúa sus cursos. Se expone a las críticas de los alumnos y extrae valiosasLeer receta completa…
Receta de Pudíng de manzana en Terra de Escudella
Receta de Pudíng de manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 2 de junio de 2017 Requiere 30 min, para seis personas Ingredientes Pudíng de manzana •Leer receta completa…
Receta de Gazpacho andaluz con picatostes
Es el rey de las sopas y el plato más popular de la cocina andaluza, el plato del agua. El Gazpacho densificado y recargado con mucha miga de pan, produce el ajoLeer receta completa…
Receta de Vasos de mousse de cava y frutos rojos creumble de pistachos
Ingredientes mousse de cava • 200 ml. de cava semi seco • 10 g. de zumo de limón • 60 g. de azúcar • 3 yemas • 320 de nata semi montadaLeer receta completa…
Receta de Patatas rellenas de bacon
Receta de Patatas rellenas de bacon Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 1 de junio de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Patatas rellenas de baconLeer receta completa…