Receta de Medallones de atún con alcaparras
Receta de Medallones de atún con alcaparras Ingredientes 4 lomo de atún de 180 gr 40 gr de azúcar ¼ l de vino blanco 1 rama de romero 4 dientes de ajoLeer receta completa…
Receta de Crema de queso con higos
Receta de Crema de queso con higos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de julio de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicas nutricionalesLeer receta completa…
Receta de Arroz negro tradicional
Receta de Arroz negro tradicional Ingredientes arroz negro 8 gambas 2 sepias o 5 calamares 8 mejillones 8 almejas 4 dientes de ajo 1 cebolla 3 pimientos verdes 1 tomate 350 gr.Leer receta completa…
Receta de Salmón con sanfaina de frutas
Receta de Salmon con sanfaina de frutas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de julio de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes 4 supremasLeer receta completa…
Receta de Tiramisu de fresas
Receta de Tiramisu de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de julio de 2017 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes mousse de chocolate •Leer receta completa…
Receta de Brandada de merluza con guisantes
La brandada es un modo tradicional de preparar el bacalao, típico de las zonas mediterráneas de España y Francia. Receta de Brandada de merluza con guisantes Publicado por Escuela de Cocina yLeer receta completa…
03Jul/17
Una Escuela es Formación y debe ser a precios asequibles
En los últimos años hemos vivido grandes cambios en el mundo de la cocina. Hemos visto cómo Restaurantes liderados por grandes Jefes de cocina, se alzaban en los primeros puestos de lasLeer receta completa…
Receta de Mini cupcake tango
Receta de Mini cupcake tango Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de julio de 2017 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes Cup Cake • 150Leer receta completa…