22Ene/18

10 consejos al estudiante de cocina y pastelería

enero 22, 2018Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaclases de cocina, consejos de cocina, cursos cocina y pastelería, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos presenciales, cursos profesionales, escuelas de cocina, escuelas de pasteleria, formación profesionalSergi Meléndez Giner

Estos consejos para el estudiante de cocina y pastelería profesional, son el resultado de nuestro análisis de observación durante varios años, donde algunos hechos se repiten curso tras curso, con el mismoLeer receta completa…

19Ene/18

Receta de Fideua vegetal con gratinado de queso

enero 19, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyajos tiernos, fideua vegetal, queso de cabraSergi Meléndez Giner

Receta de Fideua vegetal con gratinado de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes FideuaLeer receta completa…

19Ene/18

Receta de Langostinos y juliana vegetal con vinagreta de pasas

enero 19, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbylangostinos, pasas, vegetales, vinagretaSergi Meléndez Giner

Receta de Langostinos y juliana vegetal con vinagreta de pasas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

19Ene/18

Receta de Helado de soja y fresas

enero 19, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, cursos intensivos, cursos para novatos, cursos presenciales, estudiar pasteleria, fresas, helado, sojaSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de leche de soja y fresitas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 19 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes HeladoLeer receta completa…

19Ene/18

Receta de Mollejas de ternera a cava

enero 19, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyCava, cursos de cocina, cursos para principiantes, estudiar cocina, mellejas, terneraSergi Meléndez Giner

Receta de Mollejas de ternera a cava Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de enero de 2018 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes mollejas deLeer receta completa…

19Ene/18

Receta de Mini tortilla paisana

enero 19, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbypaisana, tortillaSergi Meléndez Giner

Receta de Tortilla paisana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes tortilla paisana · 60 gLeer receta completa…

18Ene/18

Madalenas de polvoron con crema quemada

enero 18, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycrema quemada, madalenas, polvorónSergi Meléndez Giner

Receta de Magdalenas de polvorones con crema quemada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de enero de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes madalenasLeer receta completa…

18Ene/18

Receta de Lasaña de berenjenas

enero 18, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas, lasañaSergi Meléndez Giner

Receta de Lasaña de berenjenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Lasaña de berenjenas ·Leer receta completa…

18Ene/18

Receta de Crema de porrusalda con costrones

enero 18, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycostrones, porrusaldaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de porrusalda con costrones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes crema deLeer receta completa…

17Ene/18

Receta de Helado de turrón de jijona blando y duro

enero 17, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyhelado, salsa de cacao, turrón de JijonaSergi Meléndez Giner

  Receta de Helado de turrón de jijona blando y duro Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…