¿Sabemos cómo cortar bien un alimento? ¿Conocemos los diferentes cortes que se utilizan en cocina? ¿Utilizamos los cuchillos correctos para practicar cada corte? En este articulo de nuestros cursos de cocina profesionalLeer receta completa…
El hombre del neolÃtico guardo la leche cuajada en recipientes de madera, reservándola según las necesidades de su consumo. De hecho de la invención de esta leche cuajada proceden también las bebidasLeer receta completa…
Receta de Salmon a la burguesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Salmón a laLeer receta completa…
Receta de Mousse de merluza y gambas con champiñones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
