Ingredientes

100 gr. de harina
100 gr. de azúcar
100 gr. de aceite
100 ml. de leche
3 huevos
8 gr. de levadura química
4 manzanas

Elaboración

Blanquearemos los huevos con el azúcar e iremos incorporando el aceite y la leche mezclándoos poco a poco. Al final incorporamos la harina tamizada en 3 partes cortando con una lengua.
Encamisar el molde.
Colocar parte de la mezcla.
Cubrir con la manzana cortada en macedonia y salteada ahasta que esté blanda y haya perdido la mayor parte de su agua.
Cubrir con el resto de la crema.
Hornear unos 30 minutos a unos 220º.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *