Menu Degustación viernes

MENU DEL SALÓN GASTRONÓMICO “TERRA” y BODEGAS CELLER DEL MENESCAL

Viernes 19 de mayo de 2017

Gominola de Vermut del Celler Menescal
Torreznos de Soria
Cajita de aperitivos
Pan de especias con humus de habitas frescas
Carquinyolis con conejo y crema de pimientos
Bocata de pan de Ketchup y albóndigas con tomate
Pate y ensalada de legumbres con salmón
Panna Cotta de queso con sorbete de tomate y ajo negro
Rape con verduras a la provenzal
Croquetas de sepia
Tartar de calamares con vinagreta de tinta
Sopa de pimiento rojo, tomate y jamón

Restaurante del salon gastronomico

Mojito de frutas rojas

Vemtresca de atún con mayonesa de miso

Hamburguesa de ternera, lentejas y remolacha.

Restaurante del salon gastronomico

Sorbete de pepino, lima y menta

El Postre de Nuestros Pasteleros

Crema de coco, sorbete y crumble

VINOS RECOMENDADOS BODEGA CELLER DEL MENESCAL
Mas Menescal Tinto
Mas Menescal Blanco

VINOS RECOMENDADOS VEGA UCERO
Templarium Misterii 6 meses
Templarium Misterii 12 meses

PRECIO 36 EUROS IVA INCLUIDO
VINO NO INCLUIDO

DEBIDO A LA DEMANDA UNICAMENTE OFRECEREMOS MENU DEGUSTACION