Pechuga de pavo con salsa de frutas rojas y patata Duquesa
Ingredientes • 1 pechuga de pavo • 2 chalotes • 100 gr. de frutas rojas • 100 ml. de vino tinto • 100 ml. de oporto • 1/4 l. de fondo oscuro • 25 gr. de roux oscuro Ingredientes guarnición • 300 gr…
