Receta de Secreto marinado shitakes pesto de pistachos y aguacate con trufa Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 17 de octubre de 2017 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
Receta de Mojo de aguacate casero Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 2 de julio de 2015 Requiere 15 min, para cuatro personas. Ingredientes • 500 gLeer receta completa…
Receta de Canelón de aguacate con marisco Ingredientes 2 aguacates en su punto 10 langostinos 4 palitos de cangrejo picados 1 cebolla tierna mediana en ciseléé 3 pepinillos en vinagre picados 10Leer receta completa…
Ingredientes • 2 aguacates hermosos • 1 brick de 200 ml. de nata para montar • 1 cucharada de zumo de limón • 3 cucharadas soperas de azúcar (si os gusta dulzónLeer receta completa…
Ingredientes • 4 aguacates • 1 limón • 1 dl de aceite de oliva • 1 c.c. de cilantro picado • ½ ajo • 250 gr. de agua o hielo • 20Leer receta completa…
Ingredientes Para la crema de aguacate • 1 aguacate • 2 diente de ajo • 1 cebolla tierna • 1 manojo de cilantro fresco • Pizca de comino • Sal y pimentaLeer receta completa…
Receta de Raviolis de calabacin aguacate y salmon Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 2 de abril de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes •Leer receta completa…
Ingredientes • 400 g de mero limpio • 1 cebolla morada • 2 aguacates • 2 guindillas • 3 limas • aceite de oliva • sal • cilantro Elaboración Corta la cebollaLeer receta completa…
Receta de Salmorejo de melocotón con aguacate Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 27 de abril de 2016 Requiere 20 min, para cuatro personas. Ingredientes • 150Leer receta completa…
Receta de Lasaña de pescado con aguacate Ingredientes Láminas de lasaña 3 cebollas 1 aguacate 300 gr de pescado al gusto ½ l de leche 50 gr de roux blanco Sal, pimientaLeer receta completa…