Archivos de la etiqueta: aprender pasteleria

21Ene/23

Receta de Tarta de naranjas y crema inglesa

enero 21, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, crema inglesa, naranjas, pasteleria para novatosSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de naranjas y crema inglesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de enero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes masa brisaLeer receta completa…

17Ene/23

Receta de Mousse de arroz con leche

enero 17, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, Arroz con leche, cursos básicos, mousse, postres clásicosSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de arroz con leche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes mousse · 60Leer receta completa…

10Ene/23

Receta de tostada de plátano

enero 10, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, pasteleria para novatos, pasteleria tradicional, plátano, tostadaSergi Meléndez Giner

Receta de Tostada de plátano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 10 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes tostada · 4 huevos ·Leer receta completa…

20Dic/22

Receta de Lingote de crema de praline

diciembre 20, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, crema, pasteleria de navidad, postres clásicos, postres de navidad, pralineSergi Meléndez Giner

Receta de Lingote de crema de praline Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes plancha · 4Leer receta completa…

07Dic/22

Receta de Rollo de canela

diciembre 7, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, masas de pasteleria, pasteleria clásica, pasteleria tradicional, rollo canelaSergi Meléndez Giner

Receta de Rollos de canela (cinnamon rolls) Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de diciembre de 2022 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes para laLeer receta completa…

01Dic/22

Receta de Canutillos de turrón con salsa de chocolate

diciembre 1, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, chocolate, postres de navidad, postres tradicionales, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Canutillos de turrón con salsa de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 1 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes masaLeer receta completa…

18Nov/22

Receta de Tiramisú Tradicional

noviembre 18, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, clases de pasteleria, cocina para aficionados, cocina para novatos, cocina para principiantes, escuela de pasteleria, Tiramisú, tradicionalSergi Meléndez Giner

El tiramisú es un postre famoso en el mundo entero. Nació en Italia como un postre casero y económico que se confeccionaba con restos de bizcocho enbebidos en licor. Con el pasoLeer receta completa…

05Nov/22

Receta de Milhojas de crema de café y mascarpone

noviembre 5, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, cafe, crema, cursos de pasteleria, cursos para novatos, cursos presenciales, estudiar pasteleria, mascarpone, milhojasSergi Meléndez Giner

Receta de Milhojas de crema de café y mascarpone Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

28Abr/22

Receta de Eclairs rellenos de chantilly con fresa

abril 28, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaprender pasteleria, chantilly, Eclairs, fresa, pasteleria clásica, pasteleria para aficionados, pasteleria para novatosSergi Meléndez Giner

Receta de Eclairs rellenos de chantilly con fresa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de abril de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes eclairs ·Leer receta completa…

22Mar/22

¿Qué se necesita para ser un pastelero profesional?

marzo 22, 2022Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaaprender pasteleria, ayuda a estudiantes, clases de pasteleria, cursos de pasteleria, escuelas de pasteleria, estudiantes de pastelería, estudiar pasteleria, pastelería profesionalSergi Meléndez Giner

Principios básicos de la pastelería profesional Desde la Escuela de Cocina y Pasteleria Terra d’Escudella, queremos exponer cuales son para nosotros los principios básicos que seguimos en nuestros cursos profesionales de pasteleríaLeer receta completa…