Receta de Arroz negro tradicional
Receta de Arroz negro tradicional Ingredientes 4 supremas de salmón Ingredientes 8 gambas 2 sepias o 5 calamares 8 mejillones 8 almejas 4 dientes de ajo 1 cebolla 3 pimientos verdes 1Leer receta completa…
Tag Archives: arroz
Receta de Tonkatsu con ensalada de col y arroz blanco
Ingredientes • 4 filetes de 1 dedo de grosor de magra de cerdo • 2 huevos • 100 gr. harina • 200 gr de panko • ½ col • 2 cebollas tiernasLeer receta completa…
Receta de Arroz negro de sepia y chipirones
Ingredientes Para el Sofrito”marca” • 3 sepias grandes cortadas en macedonia • 400 g. de chipirones limpios • 250 g. de cebolla ciselé • 75 g. de pimiento rojo en brunoise •Leer receta completa…
Receta de Arroz a la extremeña
Ingredientes • 200 gr. de arroz bomba • 100 gr. de oreja de cerdo • 100 gr. de panceta • 1 mano de cerdo • 50 gr. de jamón • 2 cebollasLeer receta completa…
Receta de Arroz con jamón y “cap i pota”
Ingredientes • 40 gr de manteca de cerdo • 250 gr de arroz • 2 cebollas • 1 pimiento rojo • 200 gr de “cap i pota” • 3 dientes de ajoLeer receta completa…
Receta de Arroz caldoso de bogavante
Receta de Arroz caldoso de bogavante Ingredientes 1 bogavante grande 210 gramos de arroz bomba 1 sepia grande 2 pimiento verde 2 pimiento rojo 4 tomates pelados y sin pepitas (concasse) 2Leer receta completa…
Receta de Arroz con leche y espuma de café
Ingredientes • 150 gr de arroz • 125 gr de azúcar • 1 l de leche • Piel de limón y naranja sin la parte blanca • Un bastoncillo de canela ParaLeer receta completa…
Receta de Arroz a la milanesa con helado de tomillo
Ingredientes Para el arroz • 500 g. de arroz bomba • 1 cebolla ciselée • 1 chorrito de vino blanco • 1 litro y medio de fondo de ave • Azafrán •Leer receta completa…
Receta de arroz negro de costilla de cerdo
Ingredientes • 100 g. de cuello de cerdo en dados de 2 cm • 100 g. de costilla de cerdo • 100 g. de cebolla ciselé • 2 ajos ciselé • 150Leer receta completa…
Receta de Arroz con leche chocolate y café
Ingredientes Para la crema de arroz • ½ l de leche • 80 g de arroz • 65 g de azúcar • 1 cucharada de mantequilla • 1 palo de canela •Leer receta completa…