Archivo de la etiqueta: berenjena

09Mar/20
Receta de risotto de sobrasada

Receta de Risotto de judias, berenjena y sobrasada

El risotto es una receta tradicional de origen italiano que consiste rehogar el arroz en cebolla y otros ingredientes, mojando con un caldo de forma que obtengamos una consistencia cremosa. Receta deLeer receta completa…

11Feb/20

Receta de Berenjenas rellenas de setas y bacalao

Receta de Berenjenas rellenas de setas y bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 11 de febrero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes BerenjenasLeer receta completa…

25Abr/19

Receta de Albóndigas de berenjena con salsa de queso de cabra

Tradicionalmente se entiende por albóndiga una bola de carne o pescado picados. El ingrediente principal se mezcla con huevos y pan para trabar la pasta que posteriormente se freirá para acabar laLeer receta completa…