Archivos de la etiqueta: butifarra

13Feb/21

Receta de Arroz con butifarra y calçot

febrero 13, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalarroz, butifarra, calçotsSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz con butifarra y calçots Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de febrero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400Leer receta completa…

12Feb/21

Receta de Crema de guisantes con calçots y raviolis de butifarra negra

febrero 12, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbutifarra, calçots, guisantes, raviolisSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de guisantes con calçots y raviolis de butifarra negra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de febrero de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

23Oct/20

Receta de Estofado de calamares con botifarra negra y rossinyols

octubre 23, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, calamares, cocina mediterranea, cocina para torpes, cocina tradicional, cursos presenciales, rossinyolsSergi Meléndez Giner

Receta de Estofado de calamares con botifarra negra y rossinyols Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de octubre de 2020 Requiere 60 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

23Oct/20

Receta de Puding de setas de cardo con butifarra trufa y foie al oporto

octubre 23, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, foie, oporto, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Puding de setas de cardo con butifarra trufa y foie al oporto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de octubre de 2020 Requiere 30Leer receta completa…

16Oct/20

Receta de Canelones de botifarra y setas

octubre 16, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, Canelones, cocina para torpes, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de botifarra y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes canelones deLeer receta completa…

12Oct/20

Receta de paella de rossinyols y butifarra

octubre 12, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyarroz, butifarra, cocina tradicional, cursos intensivos, cursos para principiantes, paella, rossinyolsSergi Meléndez Giner

La paella, es sin duda, el elemento de cocción más popular del arroz, tanto que da nombre a los arroces que se cocinan en ella, como es el caso de la popular paellaLeer receta completa…

26Feb/20

Receta de Platillo de butifarra con langostinos

febrero 26, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbutifarra, langostinos, platilloSergi Meléndez Giner

Receta de Platillo de butifarra con langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de febrero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Platillo deLeer receta completa…

12Feb/20

Receta de Habitas de calamares y butifarra

febrero 12, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender cocina en Terra de Escudella, butifarra, calamares, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, habasSergi Meléndez Giner

Receta de Habitas de calamares y butifarra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de febrero de 2020 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes habitas yLeer receta completa…

28Ene/20

Receta de Butifarra de merluza con salsa de tinta

enero 28, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, calamar, merluza, salsa, tintaSergi Meléndez Giner

Receta de Butifarra de merluza con salsa de tinta de calamar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de enero de 2020 Requiere 60 min, para cuatroLeer receta completa…

18Nov/19

Receta de Salmis de pato con butifarra

noviembre 18, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, butifarra, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, pato, salmisSergi Meléndez Giner

El salmis es una manera de preparar las aves (pato, pichón, pintada, etc) y la caza (perdiz, tordo, faisan, etc). Las aves se soasan primero a 2/3 de cocción para adquirir colorLeer receta completa…