El salmis es una manera de preparar las aves (pato, pichón, pintada, etc) y la caza (perdiz, tordo, faisan, etc). Las aves se soasan primero a 2/3 de cocción para adquirir colorLeer receta completa…
Receta de Patatas butifarra y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1/4 kgLeer receta completa…
Receta de Raviolis con ceps y butifarra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes raviolis •Leer receta completa…
Receta de Timbal de niscalos con butifarra y judias Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de estofado de butifarras y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2019 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes estofado deLeer receta completa…
Receta de Arroz de setas y butifarra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes arroz conLeer receta completa…
Receta de Piruletas de calamar con butifarra de perol Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de junio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Patatas rellenas de butifarra y all i oli Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de febrero de 2019 Requiere 45 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Arroz de butifarra y alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de enero de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicas gastronómicasLeer receta completa…
Receta de Risotto de butifarra y rovellons Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Rissoto deLeer receta completa…
