Archivos de la etiqueta: ceps

17Feb/22

Receta de Canelones de pato gratinados con bechamel trufada y ceps

febrero 17, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybechamel, Canelones, ceps, pato, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de pato gratinados con bechamel trufada y ceps Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de febrero de 2022 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

25Nov/21

Receta de Lomo de ciervo con salsa de ceps y pudin yorkshire

noviembre 25, 2021Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyceps, ciervo, lomo, pudin yorkshire, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de ciervo con salsa de ceps y pudin yorkshire Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

22Nov/21

Receta de Crema de ceps con espárragos verdes

noviembre 22, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyceps, cocina mediterranea, cocina tradicional, crema, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para principiantes, espárragos verdesSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de ceps con espárragos verdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes caldoLeer receta completa…

27Oct/21

Receta de Croquetas de ceps y ensalada de berenjena

octubre 27, 2021Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, ceps, croquetas, ensalada, jamonSergi Meléndez Giner

Receta de Croquetas de ceps y jamon iberico Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de octubre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

11Oct/21

Receta de Crema de ceps con aceite de trufa y foie caramelizado

octubre 11, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyceps, foie, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de ceps con aceite de trufa y foie caramelizado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de octubre de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

30Oct/20

Receta de Arroz de ceps con base de oporto y salteado de foie

octubre 30, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyarroz, ceps, foie, oportoSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz de ceps con base de oporto y salteado de foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de octubre de 2020 Requiere 60 min,Leer receta completa…

19Oct/20

Receta de Crema de champiñones y ceps

octubre 19, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyceps, champiñones, cocina clásica, cocina mediterranea, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presencialesSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de champiñones y ceps Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes crema deLeer receta completa…

10Feb/20

Receta de Merluza con alcachofas y ceps

febrero 10, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalalcachofas, aprender cocina en Terra de Escudella, ceps, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, merluzaSergi Meléndez Giner

Las mejores alcachofas son las que se compran en invierno, que es la época de su recolección. Pueden asarse, freírse, cocerse al vapor o hervirse con agua y sal Desde el puntoLeer receta completa…

20Dic/19

Huevos estrellados en crosta con ceps vieiras y butifarra del perol

diciembre 20, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbybutifarra perol, ceps, huevos, vieirasSergi Meléndez Giner

Receta de Huevos estrellados en crosta con ceps, vieiras y Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

17Dic/19

Receta de Raviolis de cigalas panceta y ceps con su americana

diciembre 17, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyceps, cigalas, cocina italiana, cursos para aficionados, cursos presenciales, panceta, raviolis, salsa americadaSergi Meléndez Giner

Receta de Raviolis de cigalas, panceta y ceps con su americana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de diciembre de 2019 Requiere 45 min, para cuatroLeer receta completa…