Archivo de la etiqueta: cocina mediterranea

02Mar/20
Receta de mejillones marinera

Receta de Mejillones en salsa marinera

El perejil es originario del mediterráneo oriental. esta hierba bianual tiene un amplio uso en toda la cocina occidental y de Medio Oriente. El perejil tiene una aroma fresco, levemente picante yLeer receta completa…

06Nov/19

Receta de Tartar de remolacha aguacate y caballa ahumada

Receta de Tartar de remolacha, aguacate y caballa ahumada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

05Nov/19

Receta de Terrina de setas con jamón ibérico y coulis de cebolla

Una terrina es un picadillo de ingredientes diversos, lardeado y horneado dentro de una recipiente ovalado, redondo o rectangular y provisto de tapa, fabricado en barro o cerámica, que se sirve fríoLeer receta completa…

26Jul/19
Receta de ajo blanco tradicional

Receta de Ajoblanco de melón tradicional

Receta de Ajoblanco de melón tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Ajoblanco de melónLeer receta completa…