Archivos de la etiqueta: cursos básicos

26Oct/23

Receta de Fricando de ternera con setas clásico

Este guisado, muy extendido en toda Cataluña, tiene sus orígenes en la cocina francesa, donde el «fricandeau» es uno de los platos tradicionales, elaborado a partir de un trozo de carne deLeer receta completa…

17Jul/23

Receta de Carpaccio de bacalao con oreja de cerdo

Receta de Carpaccio de bacalao con oreja de cerdo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes carpaccioLeer receta completa…

01Jun/23
Cursos de cocina profesional

Cursos de cocina y pastelería profesional

TDES Octubre 2023 Cursos Profesionales de Cocina y Pastelería En nuestra página web encontrarás las mejores ofertas en cursos de cocina y pastelería profesional. Además podrás informarte del Restaurante Pedagógico de la Escuela, dondeLeer receta completa…

19May/23

Receta de Peras caramelizadas con miel

  Receta de Peras caramelizadas con miel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de mayo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Que usos culinariosLeer receta completa…