Archivos de la etiqueta: cursos para aficionados

19Dic/20

Receta de Alcachofas rellenas de marisco

diciembre 19, 2020Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, cocina para inutiles, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos para torpes, cursos presenciales, mariscoSergi Meléndez Giner

Receta de Alcachofas rellenas de marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes alcachofas rellenas ·Leer receta completa…

04Nov/20

Receta de Flan de boniato con yogur

noviembre 4, 2020Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboniato, chocolate blanco, coco, cursos de pasteleria, cursos para aficionados, estudiar pasteleria, yogurtSergi Meléndez Giner

El boniato es un tubérculo comestible de sabor dulzón. Existen tres variedades, blanco, amarillo y rosado o de Málaga. Se consume cocido o como guarnición de platos en recetas de caza yLeer receta completa…

31Oct/20

Receta de Pollo relleno de setas queso de cabra y salsa mostaza

octubre 31, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycocina mediterranea, cursos de iniciación, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, mostaza, pollo, queso de cabra, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo relleno de setas, queso de cabra y salsa mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de octubre de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

26Oct/20

Receta de Alcachofas rellenas de setas y foie

octubre 26, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, cursos de cocina, cursos para aficionados, estudiar cocina, foie, setasSergi Meléndez Giner

Su característica forma de rosetón, con hojas verdes superpuestas, hacen de la alcachofa una verdura reconocible a simple vista. Su nombre deriva de un término árabe que significa “lengüetas de la tierra”,Leer receta completa…

23Oct/20

Receta de Codornices con sanfaina

octubre 23, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, codornices, cursos básicos, cursos para aficionados, cursos presenciales, estudiar cocina, sanfainaSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices con sanfaina Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes codornices con sanfaina ·Leer receta completa…

23Oct/20

Receta de Coca de pato y olivada

octubre 23, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, coca, cocina mediterranea, cursos básicos, cursos para aficionados, estudiar cocina, olivada, patoSergi Meléndez Giner

Podríamos definir una coca o torta como aquella preparación panadera o pastelera, elaborada con harina, sal, agua y levadura, y en ocasiones con alguna materia grasa (manteca de cerdo, mantequilla, o aceiteLeer receta completa…

19Oct/20

Risotto de calabaza y trompetas de la muerte

octubre 19, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, cocina italiana, cocina mediterranea, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, rissotto, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Rissoto de calabaza y trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de abril de 2015 Requiere 45 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

16Oct/20

Receta de Crema de calabaza queso azul y shiitake

octubre 16, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, cocina mediterranea, cocina tradicional, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para aficionados, queso azul, shiitakeSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de calabaza queso azul i shiitake Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

14Oct/20

Receta de Berenjena asada y merluza

octubre 14, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, berenjena, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos para novatos, merluza, shiitakesSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjena asada y merluza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes berenjena asada conLeer receta completa…

12Oct/20

Receta de banda de higos con crema de menta

octubre 12, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycrema, cursos de pasteleria, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, estudiar pasteleria, higosSergi Meléndez Giner

Receta de Banda de higos y crema de menta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…