Archivos de la etiqueta: cursos presenciales

30Nov/23
sopa fria de gambas

Receta de Bisque de langostinos

< div class=»hentry»> Receta de Bisque de langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes bisque deLeer receta completa…

26Oct/23

Receta de Fricando de ternera con setas clásico

Este guisado, muy extendido en toda Cataluña, tiene sus orígenes en la cocina francesa, donde el «fricandeau» es uno de los platos tradicionales, elaborado a partir de un trozo de carne deLeer receta completa…

16Jun/23

Receta de Tomates fríos rellenos de queso

Receta de Tomates fríos rellenos de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobreLeer receta completa…

19May/23

Receta de Peras caramelizadas con miel

  Receta de Peras caramelizadas con miel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de mayo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Que usos culinariosLeer receta completa…

13Abr/23

Receta de Bretona de toffee y platano

La masa bretona también es laminable si se coloca a solidificar en el refrigerador. Es una de las masas quebradas más preferidas. Su textura seca y a la vez abizcochada por efectoLeer receta completa…