Archivos de la etiqueta: estudiar en Terra d’Escudella

30Nov/23
sopa fria de gambas

Receta de Bisque de langostinos

< div class=»hentry»> Receta de Bisque de langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes bisque deLeer receta completa…

21Jun/23
Codornices en escabeche

Receta de Codornices en escabeche con puerros

Los escabeches de caza son tradicionales de Castilla, y se emplean para conservar tanto pescados como carnes magras. Las preparaciones de los escabeches son largas y complejas, pero los resultados lo justifican.Leer receta completa…

12Jun/23

Receta de Patatas asadas con brandada de bacalao

Receta de Patatas asadas con brandada de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 12 de junio de 2023 Requiere 130 min, para cuatro personas. Ingredientes •Leer receta completa…

20Abr/23
Pastel de patata y espinacas

Receta de Pastel de espinacas y salsa de champiñones

Receta de Pastel de espinacas y salsa de champiñones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de abril de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

24Mar/23
Receta de Brazo de gitano de tiramisú

Receta de Brazo de gitano de tiramisú

Un brazo se compone se una masa muy ligera rellena con cremas dulces o purés salados y enrollados después. Cuanto más suave sea la masa, mejor será el resultado del postre LosLeer receta completa…

25Feb/23
Recetas de huevos a la flamenca

Receta de Huevos al plato a la flamenca

Se designa bajo la denominación «a la flamenca» una guarnición compuesta de patatas, tocino o jamón y chorizo. Se trata de una preparación típica de la cocina andaluza con un origen muyLeer receta completa…

13Feb/23

Receta de Salmón con salsa de cabrales y sidra

Receta de Salmón con salsa de cabrales y sidra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

04Feb/23

Receta de Goxua tradicional vasco

Receta de Goxua tradicional vasco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Goxua tradicional • 200 mlLeer receta completa…