Archivos de la etiqueta: experiencia gastronomica

10Jul/20
Las dietas detox

Influencers: Los nuevos dietistas de la alimentación

Los cursos de cocina profesionales pueden enseñar gastronomía desde distintos puntos de vista. En nuestra Escuela de cocina, la estudiamos con una orientación técnica y científica o artística y creativa. Pero cada vezLeer receta completa…

20Sep/19
Calcular precio de un plato

¿Cuánto cuesta realmente comer en un Restaurante?

¿Por que no puedo cobrarte en un Restaurante 5 eu por la mitad de un plato que vale 10 eu? Desde los cursos profesionales de la Escuela de Cocina y Pastelería TERRALeer receta completa…

01Oct/18
salon gastronómico terra 'escudella

Crear una experiencia gastronómica perfecta es la misión de nuestra Escuela

¿Somos capaces de concretar donde fue nuestra experiencia gastronómica perfecta? ¿Qué plato comimos o cenamos ese día? ¿Qué plato no gustó más? ¿Con quién estábamos? ¿Qué vino elegimos? En los cursos deLeer receta completa…

09Abr/18
montar un restaurante

Los 10 errores más comunes al montar un restaurante y cómo evitarlos

La mayoría de los fracasos al montar un restaurante no suelen ser debido sólo a la falta de conocimientos culinarios, aunque es cierto que en muchos casos son insuficientes. Las causas suelenLeer receta completa…

02Ene/18
evaluación interna de un restaurante

Los 7 indicadores de calidad de un Restaurante

¿Quieres saber que indicadores de calidad debe cumplir un Restaurante para triunfar? No sólo es importante servir buena comida, sino también pensar en aspectos como la composición de la carta, los vinos,Leer receta completa…