Una critica inexplicable en un Restaurante puede ser frustrante Imagina una reseña de una estrella en tu Restaurante que se reduce a una sola palabra:<strong> «Terrible»</strong>. ¿Qué historia se esconde detrás deLeer receta completa…
Menú Exprés 12 al 14 de septiembre TDES ESCUELA DE COCINA y PASTELERIA PROFESIONAL Disfruta de una experiencia gastronómica diferente en un ambiente íntimo y familiar La gastronomía es una experiencia sensorialLeer receta completa…
Sobre nuestro Restaurante Pedagógico En cualquier parte del mundo podemos encontrar Restaurantes. Pero el nuestro Restaurante pedagógico es diferente. Es una inspiración y una sacudida creativa para nuestros clientes. Platos tradicionales, recetasLeer receta completa…
Menú Experiencia 7 y 8 de julio TDES ESCUELA DE COCINA y PASTELERIA PROFESIONAL Disfruta de una experiencia gastronómica diferente en un ambiente íntimo y familiar El precio del Menú Degustación ExperienciaLeer receta completa…
Restaurante Pedagógico TdEs en Barcelona A principios de 2004, la Escuela de cocina y pastelería profesional TdEs revolucionó la oferta gastronómica de Barcelona al inaugurar un Restaurante Pedagógico con una idea queLeer receta completa…
Los cursos de cocina profesionales pueden enseñar gastronomía desde distintos puntos de vista. En nuestra Escuela de cocina, la estudiamos con una orientación técnica y científica o artística y creativa. Pero cada vezLeer receta completa…
¿Por que no puedo cobrarte en un Restaurante 5 eu por la mitad de un plato que vale 10 eu? Desde los cursos profesionales de la Escuela de Cocina y Pastelería TERRALeer receta completa…
¿Recuerdas el sabor exacto de esa experiencia gastronómica perfecta? ¿La textura de ese plato que te hizo cerrar los ojos? ¿El aroma que inundaba el ambiente? ¿Con quién compartías ese momento deLeer receta completa…
La mayoría de los fracasos al montar un restaurante no suelen ser debido sólo a la falta de conocimientos culinarios, aunque es cierto que en muchos casos son insuficientes. Las causas suelenLeer receta completa…
¿Quieres saber que indicadores de calidad debe cumplir un Restaurante para triunfar? Es un aspecto mucho más complicado que medir la calidad de un producto, ya que no sólo es importante servirLeer receta completa…
