Archivos de la etiqueta: helado

16Dic/20

Receta de Crumble de piña y lima

diciembre 16, 2020Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycrumble, helado, lima, pasas, piña, ronSergi Meléndez Giner

Receta de Crumble de piña y lima+helado de ron con pasas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

25Nov/20

Receta de Cookies con helado de vainilla

noviembre 25, 2020Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyCookies, heladoSergi Meléndez Giner

Receta de Cookies con helado de vainilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para lasLeer receta completa…

13Nov/20

Receta de Lionesas rellenas de nata, helado y coulis de chocolate

noviembre 13, 2020Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, chocolate, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, helado, lionesas, nata, pasteleria clásica, vainillaSergi Meléndez Giner

Las lionesas son unos pastelitos que se elaboran con masa choux. Tienen la particularidad de ahuecarse cuando se cuecen en el horno. Generalmente se rellenan de cremas dulces o saladas. Receta deLeer receta completa…

16Oct/20

Receta de Helado de higos

octubre 16, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyhelado, higosSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de higos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 250 g deLeer receta completa…

11Mar/20

Receta de Helado de yogur griego con nueces, pepino, lima y menta

marzo 11, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyhelado, lima, menta, nueces, pepino, yogurtSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de yogur griego con nueces, pepino, lima y menta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de marzo de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

10Mar/20

Receta de Helado de yogur con sablé bretón y fruta roja

marzo 10, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyfruta roja, helado, sable breton, yogurtSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de yogur con sablé bretón y fruta roja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de marzo de 2020 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

09Mar/20

Receta de creme brulée de chocolate con helado de yogur

marzo 9, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybrulée, chocolate, clases de pasteleria, creme, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, helado, yogurSergi Meléndez Giner

La creme brulé es una elaboración francesa muy antigua. Se trata de una crema con una carga de grasa muy elevada, elaborada en frío y por lo tanto no emulsionada, simplemente mezclada.Leer receta completa…

25Feb/20

Receta de Arroz con leche y helado de canela

febrero 25, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalArroz con leche, canela, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos profesionales, helado, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

El arroz con leche es, sin duda, el postre más tradicional del principiado de Asturias, y cada concejo astur lo elabora en formas diferentes, aunque no por eso menos tradicionales. Aunque esLeer receta completa…

07Feb/20

Receta de Coca anisada de llardons

febrero 7, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalanís, chicharrones, coca, cocina catalana, cursos presenciales, estudiar pasteleria, helado, pasteleria tradicional, ron, uvas pasasSergi Meléndez Giner

Receta de Coca anisada de llardons Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de febrero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes coca anisada ·Leer receta completa…

03Dic/19

Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas

diciembre 3, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbychocolate, clases de pasteleria, cursos de pasteleria, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, fresas, helado, mascarpone, Sopa, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…