Archivos de la etiqueta: jabali

14Nov/20
Receta de estofado de jabalí con castañas

Receta de Estofado de jabalí al cava y castañas

El estofado es una técnica de cocción que consiste en rehogar una carne con otros ingredientes, para luego cocerlos muy lentamente dentro de un recipiente tapado con agua, vino, caldo, salsa uLeer receta completa…

09Nov/19
Jabali con cerveza y chocolate

Receta de Jabalí al chocolate y cerveza

Receta de Jabalí al chocolate y cerveza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de noviembre de 2019 Requiere 120 min, para cuatro personas. Ingredientes jabali conLeer receta completa…

06Nov/18
Receta de solomillo de jabali con salsa de Pedro Ximenez

Receta de Solomillo de jabali con salsa de pedro ximenez

Receta de Solomillo de jabali con salsa de pedro ximenez Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…