Receta de crema bavaresa de café y queso
Receta de crema bavaresa de café y queso Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 27 de julio de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes cremaLeer receta completa…
Tag Archives: mousse
Receta de Vaso de mousse de chocolate blanco
Receta de Vaso de mousse de chocolate blanco Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 24 de julio de 2017 Requiere 25 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…
18Jul/17
Receta de Mousse de dos chocolate
Receta de Mousse de dos chocolate Ingredientes 200 gr de cobertura de chocolate negro 100 gr de cobertura de chocolate blanco 60 ml de leche 60 gr de mantequilla 6 huevos 100Leer receta completa…
Receta de Mousse de queso fresco con zanahoria
Receta de Mousse de queso fresco con zanahoria Ingredientes mousse 200 gr de crema de leche de 35% 80 gr de azúcar 250 gr de mato 1 huevo Ingredientes espuma 100 mlLeer receta completa…
Receta de Mousse de queso mascarpone y cerezas
Receta de Mousse de queso mascarpone y cerezas Ingredientes 235 g. queso mascarpone 235 g. nata semi-montada 3 yemas de huevo 113 g. azúcar 38 g. agua 2 hojas de gelatina IngredientesLeer receta completa…
Receta de Mousse de limón con fresitas y crujiente de nueces
Ingredientes • 4 limones jugosos • 1/2 bote de leche condensada • 400 ml. de crema de leche para montar (30% M.G.) • Fresitas del bosque • 5 nueces • 100 gr.Leer receta completa…
Receta de Mousse de mato con melocotones al tomillo
Ingredientes Para la mousse • 250 g. de mato • 160 g. de nata semimontada • 1 ,5 yemas de huevo, (22,5 g.) • 75 g. de azúcar • 25 g. deLeer receta completa…
08Jun/17
Recetas de Mousse de fresas y cava con mermelada de “La Fageda”
Os presentamos un postre muy especial , a base de fresas y cava con una delicia de merengue italiano. Fácil de elaborar y con mucho éxito! Ingredientes para la mousse de fresasLeer receta completa…
30May/17
Receta de Mousse de peras con caramelo salado
Ingredientes Para la Mousse de peras • 3 hojas de gelatina • 4 peras • 200 gr de crema de leche de 35% • 3 claras de huevo • 60 gr deLeer receta completa…
Receta de Apple crumble y mousse de chocolate
Ingredientes • 4 manzanas verdes. • 40gr de azúcar moreno. • 40gr de mantequilla. • 1 cucharada de ron. Para el crumble • 150gr de harina. • 100gr de mantequilla • 50grLeer receta completa…