Tag Archives: setas

04Dic/25

Receta de Rape con setas salteadas y jugo reducido

diciembre 4, 2025Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyjugo reducido, rape, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Rape con setas salteadas y jugo reducido Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de diciembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

01Dic/25

Receta de Canelones de gambas y setas

diciembre 1, 2025Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, Canelones, cocina tradicional, cursos para novatos, estudiar en Terra d'Escudella, gambas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de gambas y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 1 de diciembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Canelones de gambasLeer receta completa…

29Nov/25

Receta de Conejo guisado con setas y nabo

noviembre 29, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyconejo, nabo, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo guisado con setas y nabo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

29Nov/25

Receta de Risotto de setas y trufa

noviembre 29, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyrisotto, setas, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Risotto de setas y trufa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 300Leer receta completa…

28Nov/25

Receta de Strudel de setas y salsa bernesa

noviembre 28, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbysalsa bernesa, setas, strudelSergi Meléndez Giner

Receta de Strudel de setas y salsa bernesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…

24Nov/25

Receta de Cake de butifarra con setas

noviembre 24, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, cake, setasSergi Meléndez Giner

El Cake contiene partes iguales de los ingredientes principales, harina y huevo que les da cuerpo y la mantequilla y el azúcar que lo debilitan. Estas proporciones hacen que el almidón deLeer receta completa…

22Nov/25

Receta de Pate de setas

noviembre 22, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbypaté, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Paté de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400 gr setasLeer receta completa…

21Nov/25

Receta de Coca de setas y aderezo de hinojo

noviembre 21, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycoca, hinojo, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Coca de setas y aderezo de hinojo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

15Nov/25

Receta de Puding de escalibada y salsa de setas 

noviembre 15, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyescalibada, Puding, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Puding de escalibada y salsa de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

12Nov/25

Receta de Tartiflet de setas con carnallet de butifarra y morcilla

noviembre 12, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, carnallet, morcilla, setas, tartifletSergi Meléndez Giner

Receta de Tartiflet de setas con carnallet de butifarra y morcilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…