Tag Archives: tradicional

02Jun/17

Receta de Gazpacho andaluz con picatostes

Junio 2, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaandaluz, gazpacho, picatostes, tradicionalSergi Meléndez Giner

Receta de Gazpacho andaluz con picatostes Ingredientes 250 gr. de tomate 100 gr. de pan 2 dl. de aceite 100 gr. de pimientos verdes 4 dientes de ajo 100 gr de pepinoLeer receta completa…

16Mar/17

Receta de Pizza tradicional al gusto

Marzo 16, 2017Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbypizza, tradicionalSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 1 kg de harina de trigo de fuerza • 1/2 litro de agua templada • 25 gramos de sal • 50 ml de aceite de oliva • 25 g deLeer receta completa…

19Dic/16

Receta de Zarzuela de pescado tradicional

Diciembre 19, 2016Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbypescado, tradicional, zarzuelaSergi Meléndez Giner

Receta de Zarzuela de pescado tradicional Ingredientes 300 gr de rape 2 calamares 8 gambas 12 mejillones 50 ml. de aceite de oliva 2 cebollas 2 tomates 1 c.s. de concentrado deLeer receta completa…

15Dic/16

Receta de Rosquilla de anís tradicional

Diciembre 15, 2016Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyanís, rosquilla, tradicionalSergi Meléndez Giner

Receta de Rosquilla de anís tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 15 de diciembre de 2016 Requiere 40 min, para seis personas. Ingredientes • 350 gr.Leer receta completa…

29Nov/16

Receta de Zarzuela de pescado clásica

Noviembre 29, 2016Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyclásica, pescado, tradicional, zarzuelaSergi Meléndez Giner

Receta de Zarzuela de pescado clásica Ingredientes 300 gr de calamar 200 gr de rape 200 gr de merluza 16 mejillones 200 gr de almejas 8 gambas 4 tomates 1 cebolla 1Leer receta completa…

24Nov/16

Receta de Tiramisú Tradicional

Noviembre 24, 2016Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyTiramisú, tradicionalSergi Meléndez Giner

Receta de Tiramisú Tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 24 de noviembre de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes • 15 Melindros • 5Leer receta completa…

11Mar/16

Receta de Arroz negro con almejas

Marzo 11, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalmejas, arroz, negro, tradicionalSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 100 g. de cebolla ciselé • 2 ajos ciselé • 150 g. de puré de tomate • 1 h. de laurel • 400 g. de sepia • 16 Almejas •Leer receta completa…

29Feb/16

Receta de Sepia con albóndigas tradicional

Febrero 29, 2016Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalbóndigas, sepia, tradicionalSergi Meléndez Giner

Ingredientes • ½ Kg. de sepia • 200gr. de picada de cerdo • 70gr. de panceta cruda • 1 huevo • 2 dl. de aceite • 3 dientes de ajo • UnLeer receta completa…

03May/15

Receta de Yakisoba tradicional

Mayo 3, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyfideos, tradicional, YakisobaSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 150 g. de noodles. • 100 g. de lomo de cerdo. • 4 zanahorias. • 2 pimientos verdes. • 1 cebolla. • 3 hojas de col. • 100 ml. deLeer receta completa…

10Mar/15

Receta de Terrina de carne tradicional

Marzo 10, 2015Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycarne, terrina, tradicionalSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 2 puerros en brunoise • 2 dientes de ajo ciselé • 1 c.c de pimentón dulce y picante • 60 g. de jamón picado • 40 g. de almendras tostadasLeer receta completa…