Archivos de la etiqueta: trufa

20Nov/20

Receta de Sopa de ajo con trufa, rossinyols y huevo

noviembre 20, 2020Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyhuevo, rossinyols, sopa de ajo, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de ajo con trufa, rossinyols y huevo baja temperatura Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

16Oct/20

Receta de Crema de ceps con aceite de trufa y foie caramelizado

octubre 16, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyceps, foie, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de ceps con aceite de trufa y foie caramelizado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de octubre de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

24Ene/20

Receta de Ruso de pasta bric relleno de trufa con almendra laminada

enero 24, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyalmendra, brick, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Ruso de pasta bric relleno de trufa con almendra laminada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de enero de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

22Oct/19

Receta de Canelones de pato gratinados con bechamel trufada y ceps

octubre 22, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybechamel, Canelones, ceps, pato, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de pato gratinados con bechamel trufada y ceps Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

22Oct/19

Receta de Sopa forestal con trufa y raviolis

octubre 22, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyraviolis, setas, Sopa, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa forestal con trufa y raviolis Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes sopaLeer receta completa…

11Feb/19

Receta de Brazo gitano de nata trufada y compota de frutos rojos

febrero 11, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbrazo gitano, frutos rojos, nata, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Brazo gitano de nata trufada y compota de frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de febrero de 2019 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

20Nov/18

Receta de Borracho de trufa al ron

noviembre 20, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyBorracho, ron, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Borracho de trufa al ron Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes borracho ·Leer receta completa…

06Nov/18

Receta de Tarta de queso mascarpone trufado y mermelada de fresa

noviembre 6, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbymascarpone, mermelada fresa, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de queso mascarpone trufado y mermelada de fresa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

25Oct/18

Receta de Crema patata y trufa con chicharrones

octubre 25, 2018Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbypatata, pato, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema patata y trufa con chicharrones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de octubre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicasLeer receta completa…

12Jun/18

Receta de Helado de trufa y nueces caramelizadas

junio 12, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidahelado, nachos, nueces caramelizadas, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de trufa y nueces caramelizadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de junio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes heladoLeer receta completa…