Ingredientes


• Tostadas de forma rectangular
• Anchoas
• Tomates cherry
• Higos o brevas del tiempo
• Rúcula
• Aceite de oliva

Elaboración


Montar sobre las tostadas dos cuartos de higo, el tomate cherry a cuartos, una o dos anchoas desaladas en aceite de oliva. Acompañar con unas hojas de rúcula, aliñar con unas gotas de aceite de oliva.

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