Receta de lacón con grelos

Receta de Lacón con grelos tradicional

Receta de Lacón con grelos

Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella

el 4 de febrero de 2019
Requiere ,
para cuatro personas.

Ingredientes

· 1 trozo de lacón fresco (1kg aprox 4/6 per)
· 2 chorizos ahumados
· 4 patatas
· 1/2kg de grelos
· 200g aprox de garbanzos cocidos

Elaboracion

Limpiar muy bien los grelos
Poner a hervir el lacón 1h aprox y reservar , en la misma agua del lacón añadir los grelos, las patatas enteras peladas y el chorizo por este orden
Con un poco de agua del cocido calentar los garbanzos.

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