Menú Degustación viernes

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MENÚ DEL SALÓN GASTRONÓMICO «TERRA» y BODEGA Sumarroca

Viernes 11 de octubre de 2019

Mojito Molecular

Torreznos de Soria

Cajita de aperitivos

Granizado de zanahoria, olivada y queso feta

Pan de especias con humus de habitas frescas

Dados de atún a la provenzal

Crema de aguacate con salmón

Terrina de carne

Calamares al curry

Huevos con chistorra

Croquetas de jamón y setas

Sopa de setas y boniato

Restaurante del salon gastronomico

Mojito de frutas rojas

Dorada rellena de gambas

Solomillo ibérico con salsa Perigourdine

Restaurante del salon gastronomico

Kalipo de pepino, lima y menta

El Postre de Nuestros Pasteleros

Crema de naranja a la naranja

Pan, chocolate y aceite

VINOS RECOMENDADOS BODEGA SUMARROCA
Temps de Flors 18 eu
Il.logic 18 eu

VINOS RECOMENDADOS VEGA UCERO
Templarium Misterii 6 meses
Templarium Misterii 12 meses
Templarium Rosado

PRECIO 38 EUROS IVA INCLUIDO
VINO NO INCLUIDO

DEBIDO A LA DEMANDA ÚNICAMENTE OFRECEREMOS MENÚ DEGUSTACIÓN