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	<title>cocina de otoño &#8211; Escuela de Cocina y Pastelería Profesional</title>
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	<description>Escola de cuina TdEs en Barcelona</description>
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		<title>Cocinar con setas de temporada: Un exquisito mundo de sabores</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sergi Meléndez Giner]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 Sep 2025 17:14:14 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Descubre por qué cocinar con setas de temporada es clave para preparar platos frescos y llenos de sabor.

En este curso de cocina y pastelería para principiantes te mostraremos cómo aprovechar al máximo las setas frescas de temporada, que aportan una textura y un aroma irresistible a tus recetas de otoño.
<p><a href="https://terrad.es/2025/09/09/setas-de-temporada-un-exquisito-mundo-de-sabores/">Fuente</a></p>]]></description>
		
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		<title>Cursos de cocina de Otoño en TdEs. ¡Inscríbete y comienza tu aventura culinaria!</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sergi Meléndez Giner]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 31 Aug 2025 08:49:28 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Si la cocina y la pastelería son tu pasión, este otoño te invitamos a una experiencia gastronómica inolvidable en Barcelona, que despertará tus sentidos, te emocionará el corazón y te dejará un<a class="moretag" href="https://terrad.es/2025/08/31/inscribete-en-los-cursos-de-cocina-de-otono-de-tdes/">Leer receta completa...</a>
<p><a href="https://terrad.es/2025/08/31/inscribete-en-los-cursos-de-cocina-de-otono-de-tdes/">Fuente</a></p>]]></description>
		
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		<title>Curso de cocina de caza en la Escuela TdEs</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sergi Meléndez Giner]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Oct 2023 16:48:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Si estás interesado en aprender a cocinar, este próximo curso de cocina para aficionados que inicia en noviembre es una excelente manera de hacerlo. Con un poco de práctica, podrás preparar recetas<a class="moretag" href="https://terrad.es/2023/10/18/curso-de-cocina-de-caza-en-la-escuela-tdes/">Leer receta completa...</a>
<p><a href="https://terrad.es/2023/10/18/curso-de-cocina-de-caza-en-la-escuela-tdes/">Fuente</a></p>]]></description>
		
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		<title>Crema suave de calabaza y crujiente de panceta</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sergi Meléndez Giner]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 14 Oct 2023 06:00:38 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[La aparición de la calabaza simboliza el cambio de estación. Pronostica la llegada del otoño y aparece una de las verduras más saludables que nos podemos encontrar en el mercado. Saber como<a class="moretag" href="https://terrad.es/2023/10/14/crema-suave-de-calabaza-y-crujiente-de-panceta/">Leer receta completa...</a>
<p><a href="https://terrad.es/2023/10/14/crema-suave-de-calabaza-y-crujiente-de-panceta/">Fuente</a></p>]]></description>
		
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		<title>Otoño en la cocina: Recetas, productos de temporada y cursos para disfrutar</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sergi Meléndez Giner]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 04 Sep 2021 11:02:21 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[¡El otoño llegó y con él, tus nuevas oportunidades para aprender a cocinar en nuestros cursos de cocina para principiantes! Descubre nuestras ofertas de temporada. ¡A partir del 6 de octubre, comienzan<a class="moretag" href="https://terrad.es/2021/09/04/recetas-comidas-y-productos-para-cocinar-en-otono/">Leer receta completa...</a>
<p><a href="https://terrad.es/2021/09/04/recetas-comidas-y-productos-para-cocinar-en-otono/">Fuente</a></p>]]></description>
		
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		<title>¿Qué es la castaña y para que sirve?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sergi Meléndez Giner]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 24 Oct 2020 11:12:20 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[La castaña es un fruto seco originario del sur de Europa y una de las variedades más apreciadas es la española Gracias a las propiedades antioxidantes de esta fruta, consumir castañas asadas<a class="moretag" href="https://terrad.es/2020/10/24/que-es-la-castana-y-para-que-sirve/">Leer receta completa...</a>
<p><a href="https://terrad.es/2020/10/24/que-es-la-castana-y-para-que-sirve/">Fuente</a></p>]]></description>
		
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		<title>El higo: energía concentrada para una cocina natural y mediterránea</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Nov 2018 19:59:08 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[El higo: energía concentrada para una cocina natural y mediterránea El higo destaca como una de las frutas más energéticas y revitalizantes gracias a los azúcares y minerales que contiene. Aunque proceda<a class="moretag" href="https://terrad.es/2018/11/02/el-higo-energia-concentrada-para-una-cocina-natural-y-mediterranea/">Leer receta completa...</a>
<p><a href="https://terrad.es/2018/11/02/el-higo-energia-concentrada-para-una-cocina-natural-y-mediterranea/">Fuente</a></p>]]></description>
		
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		<title>Receta de Calamares rellenos de setas</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sergi Meléndez Giner]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 19 Oct 2018 11:35:50 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Receta de Calamares rellenos de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 19 de octubre de 2018 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes calamares rellenos • 8<a class="moretag" href="https://terrad.es/2018/10/19/receta-calamares-rellenos-setas/">Leer receta completa...</a>
<p><a href="https://terrad.es/2018/10/19/receta-calamares-rellenos-setas/">Fuente</a></p>]]></description>
		
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		<title>Como comer y cocinar setas sin riesgos en otoño</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sergi Meléndez Giner]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 12 Sep 2018 16:13:38 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Desde la Escuela de Cocina y Pastelería TERRA de ESCUDELLA te recomendamos que si vas ir al campo a recoger setas este otoño, siempre vayas provisto de unos conocimientos básicos acerca de<a class="moretag" href="https://terrad.es/2018/09/12/comer-y-cocinar-setas-sin-riesgos/">Leer receta completa...</a>
<p><a href="https://terrad.es/2018/09/12/comer-y-cocinar-setas-sin-riesgos/">Fuente</a></p>]]></description>
		
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		<title>Receta de Patatas con niscalos y chorizo</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Oct 2017 09:50:17 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Receta de Patatas con níscalos y chorizo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de octubre de 2017 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes Patatas con níscalos<a class="moretag" href="https://terrad.es/2017/10/17/receta-patatas-niscalos-chorizo/">Leer receta completa...</a>
<p><a href="https://terrad.es/2017/10/17/receta-patatas-niscalos-chorizo/">Fuente</a></p>]]></description>
		
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