criticas a los restaurantes – Escuela de Cocina y Pastelería Profesional

5 Secretos que los camareros nunca te Contarán sobre los clientes

Sergi Meléndez Giner — Sun, 08 Mar 2026 11:56:41 +0000

Trato a los camareros: ¿Cómo marcar la diferencia? ¿Harto de la hipocresía en los restaurantes? ¿Crees que la clave de una gran experiencia gastronómica reside en la conexiónhumana? Un gesto de respetoLeer receta completa...

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5 grandes mentiras y engaños de los concursos de cocina por televisión que no te cuentan

Sergi Meléndez Giner — Wed, 01 Oct 2025 17:47:49 +0000

Detrás de cada plato perfecto, de cada lágrima y de cada momento de tensión, se esconde una realidad que te sorprenderá. ¿Creías que todo era real en los concursos de cocina queLeer receta completa...

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Mesas Fantasma y Anulaciones: Entendiendo las Causas y Encontrando Soluciones Inteligentes

Sergi Meléndez Giner — Tue, 30 Sep 2025 16:30:07 +0000

¿Te has preguntado alguna vez por qué los clientes cancelan sus reservas en restaurantes apenas diez minutos antes – mesas fantasma – o, directamente, no se presentan? En este artículo de laLeer receta completa...

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Malas críticas y reseñas en un Restaurante: ¿el fin del mundo?

Sergi Meléndez Giner — Wed, 17 Sep 2025 17:13:51 +0000

Una critica inexplicable en un Restaurante puede ser frustrante Imagina una reseña de una estrella en tu Restaurante que se reduce a una sola palabra:<strong> "Terrible"</strong>. ¿Qué historia se esconde detrás deLeer receta completa...

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Restaurante Pedagógico Escuela TdEs en Barcelona

Sergi Meléndez Giner — Tue, 04 Jan 2022 13:01:07 +0000

Restaurante Pedagógico TdEs en Barcelona A principios de 2004, la Escuela de cocina y pastelería profesional TdEs revolucionó la oferta gastronómica de Barcelona al inaugurar un Restaurante Pedagógico con una idea queLeer receta completa...

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