Más de 30 años formando profesionales de la hosteleria
TdEs es una Escuela de cocina, pastelería y repostería ubicada en Barcelona, que ofrece ciclos de formación y cursos intensivos para profesionales y aficionados.
Fue fundada en 1994 por un grupo de profesionales que querían compartir su pasión por la gastronomía con los demás.
Su crecimiento desde entonces ha sido rápido y hoy está considerada como una de las escuelas más prestigiosas de Barcelona.
En el corazón del Barrio de Navas de Barcelona, la Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs lleva 30 años formando a los mejores chefs y pasteleros.
La Escuela TdEs se ha ganado su reputación gracias a un enfoque práctico y una formación personalizada que te preparan para triunfar en el exigente mundo de la cocina.
Una tradición de excelencia que la ha convertido en un referente indiscutible en la formación culinaria de calidad.
En la Escuela TdEs, nuestros profesores, con años de experiencia y una verdadera pasión por la cocina, te prepararán para el éxito.
Descubre el arte y el sabor en la Escuela TdEs
En la Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs, te ayudamos a descubrir tu vocación culinaria y a desarrollar tus habilidades para convertirte en el chef o pastelero que siempre has soñado.
Consigue una formación culinaria integral y de alto nivel con la Escuela TdEs. Te garantizamos la mejor relación calidad-precio en Barcelona, con profesores expertos y un enfoque práctico desde el primer día.
Dominarás las técnicas clásicas y las últimas tendencias, abriendo puertas a un futuro profesional brillante en cocina, pastelería y repostería
Los cursos profesionales de TdEs, te brindan las herramientas y la creatividad necesarias para destacar en la cocina.
Nuestros alumnos se gradúan con las habilidades técnicas y la confianza para triunfar en los mejores restaurantes y pastelerías.
La clave de nuestro éxito
El plan de estudios, combina técnicas clásicas con las últimas tendencias en cocina, pastelería y repostería, asegurando que adquieras las habilidades y el conocimiento necesarios para triunfar en el sector.
Con nuestros cursos profesionales, dominarás las técnicas culinarias más innovadoras, desde la cocina de vanguardia hasta la pastelería creativa y aprenderás a planificar menús exitosos y gestionar tu propio negocio gastronómico.
El restaurante escuela es el laboratorio donde tus habilidades culinarias cobran vida. Practica tus técnicas de cocina y pastelería bajo la supervisión de profesores experimentados, y obtén la experiencia real que necesitas para destacar en los mejores restaurantes y hoteles.
Impulsa tu carrera culinaria con las prácticas profesionales en los mejores restaurantes de Barcelona. Aplica tus conocimientos en un entorno real, trabaja con chefs de renombre y prepárate para destacar en el mundo laboral, ya que la inserción laboral de nuestros estudiantes es nuestra máxima prioridad.
TdEs
Nuestras Garantías en Formación
- Restaurante Pedagógico de Barcelona mejor valorado por cuatro años consecutivos 2020-2024 (The Fork)
- Destacado en el TOP 4 Restaurantes de España 2025 (The Fork)
- Destacado en el TOP 2 Restaurantes de Barcelona 2025 (The Fork)
- Segundo mejor Restaurante Escuela de Barcelona 2024 (BCN GASTRONOMY SOCIETY )
TdEs
Nuestro Compromiso con los alumnos
TdEs, asegura desde el inicio de la matriculación, que los alumnos pueden apostar por un proceso de aprendizaje seguro y eficaz.
- Optimizar recursos para ofrecer una alta calidad a precios competitivos.
- Actualizar y mejorar continuamente el contenido académico.
- Invertir los beneficios en mejorar equipos, instalaciones y maquinaria..
- Preservar y fortalecer el trato humano y familiar que es sello distintivo de nuestra Escuela.
Servicios de la Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs
Cursos Profesionales
Cursos de cocina, pastelería y repostería con los mejores estudios prácticos y presenciales, ofreciendo una enseñanza de alta calidad a buenos precios.
MATRICULAS ABIERTAS para los cursos profesionales de ENERO 2026.
Cursos para principiantes
Cursos de aficionados para aprender técnicas básicas y conocer nuevos alimentos, preparando recetas deliciosas y saludables.
Del 26al 31 de ENERO abrimos matriculas para los NUEVOS CURSOS que comienzan el 2 de FEBRERO de 2026.
Restaurante Escuela
Ambiente familiar, acogedor y distendido para disfrutar en un espacio único. Un lugar de encuentro y tranquilidad, que ofrece un extraordinario menú degustación.
Una buena opción para probar pequeños platos, que se sirven como una experiencia gastronómica completa.
TdEs es la Escuela de Cocina que impulsa tu Formación Profesional
Después de 30 años formando profesionales en Hostelería, nuestro compromiso con los alumnos sigue siendo nuestra prioridad
Porque formar a los líderes del futuro en Hostelería es nuestra misión y vocación.
Si buscas una formación de calidad en hostelería en Barcelona, la Escuela TdEs es tu mejor opción, ya que no solo encontrarás una sólida base en hostelería, sino también cursos especializados en cocina, pastelería y repostería.
¡Prepárate para transformar tu pasión en profesión! En nuestros cursos dominarás técnicas de vanguardia y recibirás un apoyo personal excepcional y además, te ofrecemos soluciones económicas a medida para que nada te detenga.
Nuestro Restaurante Pedagógico cuenta con el respaldo de los principales grupos y empresas del sector, demostrando que nuestros cursos ofrecen una formación práctica de alta calidad y cumplen con los más exigentes estándares profesionales.
Por eso, con nuestra experiencia, el respaldo de las empresas líderes, el enfoque práctico y el apoyo personalizado, confiamos en que nuestros cursos te brindarán las herramientas y el conocimiento necesarios para triunfar en el sector.
