Escuela de Cocina, Pasteleria y Reposteria en Barcelona

TdEs es una Escuela de cocina, pastelería y repostería ubicada en Barcelona, que ofrece ciclos de formación y cursos intensivos para profesionales y aficionados.

La escuela fue fundada en 1994 por un grupo de profesionales que querían compartir su pasión por la cocina y la pastelería con los demás.

La escuela ha crecido rápidamente desde entonces y ahora es una de las escuelas de cocina y pastelería más prestigiosas de Barcelona.

El Valor de nuestra formación

La Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs oferta gran variedad de cursos de cocina y pastelería, desde cursos básicos para principiantes hasta cursos avanzados para profesionales.

La Escuela dispone de instalaciones de cocina y restaurante Pedagógico propio.

Cuenta con un equipo de profesores experimentados, comprometidos a proporcionar a los estudiantes la mejor educación y apoyo posible, estando siempre disponibles para ayudar a los estudiantes a aprender y crecer.

Los cursos de la escuela se imparten en un entorno práctico y acogedor con atención personalizada donde los estudiantes trabajan con ingredientes frescos y de temporada.

La Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs es una excelente opción para aprender cocina, pastelería o repostería de forma presencial

La relación que mantiene con diferentes grupos y empresas de reconocido prestigio del sector avala la calidad de los cursos profesionales, así como los objetivos de la Escuela.

Las opiniones de los clientes colocan al RESTAURANTE PEDAGÓGICO de la Escuela entre los mejores Restaurantes de Barcelona.

Mejor Restaurante Pedagógico de Barcelona por dos años consecutivos 2020-2022 (Fuente el Tenedor)

Enseñanza de calidad

No podemos negar la evolución de la gastronomía ni prejuzgar los nuevos conocimientos. Ya que una enseñanza de calidad no debe impedir la libertad de poder aprender.

La hostelería actual tiende a la estandaridad y a la sencillez. Busca hacer más rentable el tiempo del que disponemos.

Por eso la enseñanza de la cocina y pastelería, debe evolucionar y estar dentro del entorno cultural del siglo XXI. Nada puede rechazarse ya que todo puede ser aceptado en la nueva restauración.

Si estás interesado en aprender cocina, pastelería o repostería, la Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs es una excelente opción.

La escuela ofrece una variedad de cursos para principiantes y profesionales que se adaptan a las necesidades de todos los niveles de experiencia.

Objetivos de la Escuela TdEs

Aprender a trabajar

Aprender técnicas de cocina y pastelería profesional, para investigar, fundamentar, diseñar, producir, aplicar y evaluar proyectos de hostelería.

Trabajo en equipo

Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos de alta cocina, necesarios para la inserción laboral y desarrollarlas en dinámicas de grupo.

Leer mas

Compromiso con la calidad

Mediante un mecanismo de evaluación para aumentar nuestra calidad, queremos situarnos entre las mejores Escuelas de Cocina de Barcelona.

LEER MAS

Compromiso con los alumnos

TdEs, asegura desde el inicio de la matriculación, que los alumnos pueden apostar por un proceso de aprendizaje seguro y eficaz.

Optimizar recursos y ser competitivos en calidad/precio de los cursos de cocina y pastelería que ofrecemos.
Actualizar y mejorar los dossieres de contenido académico
Invertir beneficios en la mejora de equipos, instalaciones y maquinaria del Centro.
Mantener y fortalecer el trato humano y familiar que nos caracteriza

Opiniones

Funcionamiento de la Escuela

TdEs se reserva el derecho de poder modificar días y horarios de clase. Siempre previa comunicación al alumnado, por motivos de profesorado o mejora de las clases.

Las clases son presenciales y se imparten de lunes a viernes en función de los cursos. Exceptuando los meses de agosto y septiembre en los que no hay actividad Escolar.

Los fines de semana únicamente se mantiene la actividad del taller de cocina para principiantes y de nuestro Restaurante Pedagógico.

El Centro cumple con el Convenio Colectivo de la Enseñanza Privada de Catalunya. En su artículo n: 72, obliga a los Centros de Enseñanza a contratar una póliza de Seguros de Accidentes para todos los alumnos.

Reglamento Escolar

TdEs establece una Normativa de Funcionamiento, para garantizar los derechos y deberes de los alumnos. (Registrado en Notaria)
Estas Normas son de obligado cumplimiento por ambas partes y son aceptadas y admitidas en el momento de la firma del Contrato de Matrícula.
Podrán ampliarse y anularse si dirección así lo estima oportuno, obviamente de acuerdo con las necesidades lógicas de cada momento.
Según el curso se pueden aplicar normas especiales cuyo cumplimiento será igualmente exigido, con las sanciones oportunas en caso de no haber sido observadas.

descargar Reglamento