Motivos para ir a un Restaurante y no pedir un delivery
Porque recomendamos un Restaurante
En los cursos profesionales de nuestra Escuela de Hostelería de Barcelona, explicamos a los estudiantes de cocina el porqué, cuando elegimos un Restaurante para comer o cenar en pareja, con amigos o familia, no sólo esperamos comer bien.
Queremos que nos ofrezcan algo más. Algo que nos permita recordar la experiencia que vamos a disfrutar.
Los restauradores sabemos que los clientes dan mucha importancia a las valoraciones cuando reservan en un Restaurante.
Pero en los últimos años, los comentarios sobre ambiente, espacios y servicio, están adquiriendo un valor especial. Incluso por encima de la calidad de la comida.
Recomendamos un restaurante no sólo cuando nos enamoramos de su comida. También buscamos otros factores que nos emocionen y que no están relacionados con la cocina.
Disfrutar de una comida memorable va más allá de los productos que ofrece nuestra carta.
La gran competencia que existe, nos obliga a valorar otros aspectos que conviertan en única la experiencia de los clientes.
