Tel. 933 491 019
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Impulsa tu carrera gastronómica este Abril y convierte tu pasión en profesión con nuestros cursos profesionales de Hostelería.

Tenemos la formación que necesitas para convertir tu pasión en una profesión. Ofrecemos cuatro cursos presenciales donde aprenderás desde técnicas básicas hasta especializaciones avanzadas.

En nuestros cursos profesionales, aprenderás a identificar y solucionar los problemas comunes de la industria, adoptando enfoques innovadores y maximizando tu productividad.

Descubre los secretos de la cocina y eleva tu pastelería al siguiente nivel con nuestros cursos profesionales de Hostelería.

Comprender la ciencia detrás de cada plato te permite cocinar con mayor intuición y eficacia. 

Los programas profesionales de Hostelería te brindan el conocimiento científico y las técnicas culinarias avanzadas para crear experiencias gastronómicas únicas y expresar tu creatividad.

Escoge la oferta profesional de Hostelería perfecta para ti

¡No te quedes fuera! Inscripciones abiertas del 2 de febrero al  al 27 de marzo, plazas limitadas.

Solicita información de nuestros cursos profesionales de Hostelería para inscríbirte en febrero y obtener un descuento del 20% en la matrícula

 Llámanos al 933491019 o envíanos un correo a terra@descudella.com para asegurar tu plaza antes de que se acaben.

Encuentra el curso perfecto para ti: diferentes temarios, horarios y precios a tu disposición. Y lo mejor de todo, nuestros alumnos tienen la posibilidad de realizar prácticas en empresas y grupos destacados del sector, ¡una oportunidad única para impulsar tu carrera!

Nuestra formación profesional te brinda la confianza y las habilidades esenciales para destacar en cocina, pastelería y repostería.

Formacion

Prepara tu futuro en la hostelería con nuestra formación especializada en cocina, pastelería y dirección de restaurantes. Ideal para jóvenes con aspiraciones profesionales.

Cocina y pastelería

Sumérgete en el mundo de la cocina y la pastelería con nuestros cursos intensivos. Aprende técnicas innovadoras, crea platos sorprendentes y obtén una doble titulación que te diferenciará en el mercado laboral

Cocina

Domina las técnicas culinarias con nuestros cursos intensivos y adquiere un conocimiento profundo basado en la ciencia y la comprensión de cada proceso

Pasteleria y reposteria

Nuestros cursos de iniciación a la pastelería y repostería en Barcelona te proporcionan una base sólida y completa para convertirte en un profesional de éxito.

Impulsa tu carrera en hostelería con formación real y de alto nivel

Tu futuro laboral

La hostelería actual es un sector globalizado. En nuestros cursos, aprenderás a adaptarte a las últimas tendencias y a comprender la diversidad cultural que impulsa la innovación

La cocina moderna, con su análisis científico, y la cocina clásica, con su arte tradicional, convergen en el sentido común culinario.

Todos los programas de hostelería incluyen:

  • Formación teórica complementada con un mínimo de 50% de clases prácticas.
  • Material didáctico completo para todas las clases.
  • Acceso a ofertas de empleo y prácticas profesionales a través de convenios con empresas del sector.
  • Acceso a una zona exclusiva para alumnos con material descargable y recursos adicionales.
  • Planes de estudio adaptados a los requisitos de los certificados de profesionalidad.

Enseñanza de calidad

Para asegurar nuestra competitividad, priorizamos una enseñanza de calidad que genere un impacto real en el desempeño profesional. Este impacto debe ser validado y reconocido tanto por nuestros clientes como por las empresas líderes del sector.

Tras más de 30 años dedicados a la enseñanza en Hostelería, la calidad de nuestra formación se evidencia en el Restaurante Pedagógico, valorado por sus clientes y como uno de los referentes gastronómicos en Barcelona.»

Restaurante Pedagógico de Barcelona mejor valorado por cuatro años consecutivos 2020-2024 

Destacado en el TOP 4 Restaurantes de España

Destacado en el TOP 2 Restaurantes de Barcelona

(Fuente El Tenedor)

Segundo mejor Restaurante Escuela de Barcelona 2024 (BCN GASTRONOMY SOCIETY)

Funcionamiento de los programas de Hostelería

  • En nuestra Escuela, tanto las clases teóricas como las prácticas son presenciales y se imparten en nuestras instalaciones. Los Cursos de Formación en Hostelería incluyen prácticas obligatorias en el Restaurante de la Escuela.
  • Para evaluar el progreso de los alumnos, se realizarán pruebas periódicas. La inasistencia a los exámenes o la no presentación de proyectos resultará en el suspenso de la materia correspondiente.
  • El derecho a presentar exámenes y continuar en el curso está condicionado a la asistencia a un mínimo del 75% de las horas lectivas programadas.
  • Trimestralmente, la Escuela enviará un informe académico a los alumnos, detallando su comportamiento, asistencia (incluyendo faltas y retrasos) y rendimiento.
  • El acceso a niveles superiores está sujeto a la superación de los exámenes correspondientes y a estar al corriente de los pagos.
  • Todos los alumnos deben cumplir con las Normativas del Régimen Interno de la Escuela.

Convenios de Prácticas Profesional

Nuestros alumnos tienen la posibilidad de solicitar prácticas profesionales tanto en empresas colaboradoras como en el Restaurante de la Escuela, a través de un convenio de prácticas.

Para optar a estas prácticas, los alumnos deben poseer un nivel de estudios adecuado para el desempeño de las tareas asignadas y estar al corriente de los pagos.

En el caso de alumnos menores de edad, la solicitud del convenio deberá ser firmada por sus padres o tutores legales.

Es importante destacar que las prácticas ofrecidas por las empresas colaboradoras son remuneradas y no tendrán impacto en el expediente académico del alumno.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo puedo matricularme?

La información sobre los periodos de matriculación está establecida en los Dossieres Informativos.

¿Qué documentación necesito?

La documentación necesaria para la matriculación está establecida en los Dossieres Informativos

¿Dónde envío la documentación?

La documentación de matrícula puede ser entregada en el propio Centro o enviada por correo electrónico a terra@descudella.com

¿Qué duración tienen?

Los cursos intensivos tienen una duración de 9 meses y los cursos de Formación tienen una duración de 2 ó 3 años

¿Cómo puedo pagar?

Pueden pagarse en 9, 12 o 24 cuotas

¿Puedo abandonar el curso?

Puede abandonarse en cualquier momento abonando únicamente los meses cursados

TDES

Cursos intensivos de hosteleria, cocina, pastelería y repostería profesional en Barcelona. MATRICULA ABIERTA ENERO 2026