Tag Archives: mousse

16Jul/24

Receta de Mousse de pescado y gambas

julio 16, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbygambas, mousse, pescadoSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de pescado y gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · ¼Leer receta completa…

29Abr/24

Receta de Mousse de whisky, salsa de café y cigarro de chocolate

abril 29, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianachocolate, cigarro, mousse, salsa de cafe, whiskySergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de whisky, salsa de cafe y cigarro de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de abril de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

26Abr/24

Receta de Semi frio de mousse de limon con fresas y crumble de anacardos

abril 26, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaanacardos, fresas, limón, mousse, semi frioSergi Meléndez Giner

Receta de Semi frio de mousse de limon con fresas y crumble de anacardos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de abril de 2024 Requiere 30Leer receta completa…

04Abr/24

Receta de vasos de mousse de brie con mermelada de tomate

abril 4, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianabrie, crumble, mermelada tomate, mousse, oreganoSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de brie con mermelada de tomate y crumble de orégano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de abril de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

11Mar/24

Receta de Mousse de coco piña caramelizada y granizado

marzo 11, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycoco, granizado, mousse, piña caramelizadaSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de coco, piña caramelizada y granizado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 11 de marzo de 2024 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

05Feb/24

Receta de Gatò mallorquin con mousse de almendras

febrero 5, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalmendras, gato, mallorquin, mousseSergi Meléndez Giner

Receta de Gatò mallorquin con mousse de almendras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de marzo de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

15Ene/24

Receta de Bizcocho con mousse de chocolate blanco y frambuesas

enero 15, 2024Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbybizcocho, chocolate blanco, frambuesas, mousseSergi Meléndez Giner

Receta de Bizcocho con mousse de chocolate blanco y frambuesas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 15 de enero de 2024 <>Requiere 60 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…

13Dic/23

Receta de Mousse de coco con piña y estreusel de cacao

diciembre 13, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycacao, coco, cursos de pasteleria para principiantes, mousse, pasteleria clásica, piña, streusselSergi Meléndez Giner

Una mousse es un postre de origen francés, cuya base es la clara de huevo montada a punto de nieve, o la crema de leche batida, los cuales le dan consistencia esponjosa.Leer receta completa…

30Nov/23

Receta de Mousse de turrón con pasas al pedro ximenez

noviembre 30, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycrumble de avellanas, mousse, pasas, pedro ximenez, turrónSergi Meléndez Giner

Una mousse es un postre ligero y esponjoso de origen francés. Su nombre viene del francés «mousse» que significa «espuma», lo que describe perfectamente su textura aireada y delicada. Tradicionalmente, las moussesLeer receta completa…

02Nov/23

Receta de Mousse de chocolate al azafrán

noviembre 2, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyazafrán, chocolate, mousse, panSergi Meléndez Giner

Una mousse es un postre de origen francés, cuya base es la clara de huevo montada a punto de nieve, o la crema de leche batida, los cuales le dan consistencia esponjosa.Leer receta completa…