16Abr/21

Receta de Lionesas rellenas de fruta y nata con coulis de fresas

abril 16, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycoulis, fresas, lionesas, nataSergi Meléndez Giner

Receta de Lionesas rellenas de fruta y nata con coulís de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de abril de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

31Mar/21

Receta de Babá au rhum

marzo 31, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyBabá au rhumSergi Meléndez Giner

Receta de Babá au rhum Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de marzo de 2021 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes Babá au Rhum ·Leer receta completa…

31Mar/21

Receta de Almejas con alcachofas, jamón y vinagreta de pan

marzo 31, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, almejas, jamon, vinagreta de panSergi Meléndez Giner

Receta de Almejas con alcachofas, jamón y vinagreta de pan Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de marzo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

31Mar/21

Receta de Bombas de arroz

marzo 31, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyarroz, bombasSergi Meléndez Giner

Receta de Bombas de arroz Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de marzo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400 gr deLeer receta completa…

29Mar/21

Receta de Panna cotta de queso con coulis de mango

marzo 29, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyfresco, mango, panna cotta, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Pana cotta de queso fresco con coulis de mango Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de marzo de 2021 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

29Mar/21

Receta de Solomillo de cerdo Café de París

marzo 29, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyCafe de París, cerdo, SolomilloSergi Meléndez Giner

Sin profundizar mucho en su elaboración, podemos decir que la Salsa Café de París es una salsa de mantequilla, como podría ser la salsa holandesa, pero en este caso, muy aromatizada. LaLeer receta completa…

29Mar/21

Receta de Tartiflette tradicional de Saboya

marzo 29, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbysaboya, tartifletteSergi Meléndez Giner

La Tartiflette es una receta francesa muy clásica para valientes. Fue creada por los elaboradores del queso reblochon, original en la receta, aunque en este caso los hemos cambiado por brie. LaLeer receta completa…

27Mar/21

Receta de Tarta Sara Clásica

marzo 27, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbysara, TartaSergi Meléndez Giner

La Tarta Sara es un postre de origen Francés cuyo nombre le fue otorgado en recuerdo a la actriz Sara Bernhardt La Tarta Sara esta compuesta por un bizcocho de crema deLeer receta completa…

27Mar/21

Receta de Farcellets de col y carne en salsa

marzo 27, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycarne, col, farcelletsSergi Meléndez Giner

Receta de “farcellets” de col y carne en salsa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de marzo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

27Mar/21

Receta de Timbal de escalibada con salsa de anchoas

marzo 27, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyanchoas, escalibadaSergi Meléndez Giner

Receta de Timbal de escalibada con salsa de anchoas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de marzo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…