Archivos de la etiqueta: bacalao

22Nov/23

Receta de Buñuelos de bacalao con ensalada de berenjena asada

noviembre 22, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybacalao, berenjena asada, buñuelosSergi Meléndez Giner

Receta de Buñuelos de bacalao con ensalada de berenjena asada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

21Nov/23

Receta de Alcachofas pato y bacalao

noviembre 21, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, bacalao, patoSergi Meléndez Giner

Receta de Alcachofas pato y bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 6 alcachofasLeer receta completa…

28Jul/23

Receta de Brandada de bacalao sashimi y gazpacho

julio 28, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, Brandada, gazpacho asado, sashimiSergi Meléndez Giner

Receta de Brandada de bacalao, sashimi y gazpacho asado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. NocionesLeer receta completa…

24Jul/23

Receta de Bacalao rebozado con crema de setas y pure de maiz

julio 24, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, maíz, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao rebozado con crema de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 24 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes puré deLeer receta completa…

17Jul/23

Receta de Carpaccio de bacalao con oreja de cerdo

julio 17, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, carpaccio, cursos básicos, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, oreja de cerdo, vinagreta de panSergi Meléndez Giner

Receta de Carpaccio de bacalao con oreja de cerdo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes carpaccioLeer receta completa…

06Jul/23

Receta de Bacalao con salsa de tomate y chorizo

julio 6, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, chorizo, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao con salsa de tomate y chorizo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de julio de 2023 Requiere 90 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

03Jul/23

Barquita de calabacin rellena de bacalao

julio 3, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, barquita, CalabacinSergi Meléndez Giner

Receta de Barquita de calabacin rellena de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

28Jun/23

Receta de Crema fría de puerro y espárragos con esqueixada de bacalao

junio 28, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabacalao, crema fria, espárragos, esqueixada, puerroSergi Meléndez Giner

Receta de Crema fria de puerro y espárragos con esqueixada de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de junio de 2023 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

20Jun/23

Receta de Brandada de bacalao y chorizos al vino tinto

junio 20, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabacalao, Brandada, chorizos, cocina para picar, cocina para tapear, cursos de cocina básica, cursos de cocina para principiantes, vino tintoSergi Meléndez Giner

La brandada es un modo de preparar el bacalao, típico de algunas zonas mediterráneas de España y Francia. Receta de Brandada de bacalao y chorizos al vino tinto Publicado por Escuela deLeer receta completa…

08Jun/23

Receta de Lomo de bacalao confitado con tapenade

junio 8, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaaceitunas negras, bacalao, cebolla crujiente, compota tomate, tapenade de anchoasSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de bacalao confitado con tapenade Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicasLeer receta completa…