Receta de Pastissets de cabello de angel
Receta de Pastissets de cabello de angel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de enero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes · 1 kLeer receta completa…
Receta de Muselina de pescado Wellington
El solomillo envuelto en hojaldre ya era una receta clásica mucho antes de la época de Wellington. Pero se le denominó solomillo Wellington en honor al héroe de la batalla de Waterloo,Leer receta completa…
28Ene/23
Receta de Escudella de verduras
Receta de Escudella de verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de enero de 2023 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes escudella · 2l agua ·Leer receta completa…
Receta de Nocilla o nutella casera
Receta de Nocilla o nutella casera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 27 de enero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes crema de avellanas ·Leer receta completa…
Receta de Canelones de espinacas
Receta de Canelones de espinacas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 27 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes canelones de espinacas · 12Leer receta completa…
Receta de Brandada de pescado con ajo arriero
Receta de Brandada de pescado con ajo arriero Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes brandadaLeer receta completa…
Receta de Panna cotta de canela con peras
Receta de Panna cotta de canela con peras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de enero de 2023 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes PannaLeer receta completa…
Merluza en salsa verde de manzana y espárragos pesto rojo y huevo poché
Receta de Merluza en salsa verde de manzana y espárragos pesto rojo y huevo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de enero de 2023 Requiere 30Leer receta completa…
Receta de Tartar de salmón con aguacate y helado de mostaza
Los tartars actuales pueden prepararse con cualquier tipo de producto, carnes, pescados, mariscos, frutas y verduras. Todos los ingredientes deben utilizarse en crudo, cortados a dados o picados y condimentarlos en abundanciaLeer receta completa…
Receta de Torrijas con pera asada y espuma de toffe de canela
En pastelería tradicional las torrijas son rebanadas de pan duro remojadas en leche o vino, o ambas cosas, pasadas por huevo batido y fritas en abundante aceite. Posteriormente se rebozan con azúcarLeer receta completa…