26Jul/21

Receta de Coktail de cava y patxaran

julio 26, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyCava, coktail, patxaranSergi Meléndez Giner

Receta de Coktail de cava y patxaran Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de julio de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · ZumoLeer receta completa…

26Jul/21

Receta de Curry ligero de dorada piña y coco

julio 26, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycoco, curry, dorada, piñaSergi Meléndez Giner

Receta de Curry ligero de dorada, piña y coco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

26Jul/21

Receta de Salmorejo de remolacha con huevos de codorniz

julio 26, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyhuevos de codorniz, jamon, remolacha, salmorejoSergi Meléndez Giner

Receta de Salmorejo de remolacha con huevos de codorniz Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de julio de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. ValoresLeer receta completa…

24Jul/21

Receta de Sorbete de melón y cava

julio 24, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyCava, melón, sorbeteSergi Meléndez Giner

Receta de Sorbete de melón y cava Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1Leer receta completa…

24Jul/21

Receta de Ensalada alemana (Kartoffelsalat)

julio 24, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyalemana, ensalada, frankfurt, KartoffelsalatSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada alemana (kartoffelsalat) Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 patatas medianasLeer receta completa…

24Jul/21

Receta de Sopa fría de pepino y yogurt

julio 24, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbypepino, Sopa, yogurtSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa fría de pepino y yogur Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre las sopas La sopa es el plato más antiguo y seguramenteLeer receta completa…

23Jul/21

Receta de Crema cuajada de frutas rojas

julio 23, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycuajada, frutas rojasSergi Meléndez Giner

Receta de Crema cuajada de frutas rojas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de julio de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 150Leer receta completa…

23Jul/21

Receta de Tartar de setas confitadas y salmón

julio 23, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbysalmón, setas, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de salmón con setas confitadas Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre el tartar Los tartares, más que una preparación culinaria, constituyen unaLeer receta completa…

23Jul/21

Receta de ensalada de pasta con gambas crujientes

julio 23, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyensalada, gambas, pastaSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de pasta con crujiente de gambas Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de julio de 2021Requiere 30Leer receta completa…

21Jul/21

Receta de Dalqui de ricotta y pera

julio 21, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbydalqui, pera, ricottaSergi Meléndez Giner

Receta de Dalqui de ricotta y pera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de julio de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para laLeer receta completa…