Archivos de la etiqueta: estudiar pasteleria

19Oct/20
Receta de crujiente de castañas y chocolate

Receta de crujientes de castaña y chocolate

La castaña es un fruto seco originario del sur de Europa y una de las variedades más apreciadas es la española Gracias a sus propiedades antioxidantes, consumir castañas asadas cuando empieza elLeer receta completa…

15Oct/20
Receta de pastel de higos

Receta de Pastel de higos y crema catalana

El higo destaca como una de las frutas más energéticas y revitalizantes gracias a los azúcares y minerales que contiene. Aunque proceda de Asia, es una fruta típica de la cocina deLeer receta completa…

11May/20
Estudios on-line con el COVID-19

¿Se puede aprender a cocinar on-line?

Estos últimos meses muchas Escuelas de cocina solventamos la formación profesional de nuestros estudiantes con enseñanza on-line, tras la pandemia del Covid-19. Esta situación de suspensión de clases presenciales de cocina yLeer receta completa…

03Mar/20
Receta de conos de cacao

Receta de Cannolli rellenas de queso ricotta

Receta de Cannolli rellenas de queso ricotta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de marzo de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Cannolli rellenasLeer receta completa…