Archivos de la etiqueta: clases de pasteleria

22Mar/22

¿Qué se necesita para ser un pastelero profesional?

marzo 22, 2022Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaaprender pasteleria, ayuda a estudiantes, clases de pasteleria, cursos de pasteleria, escuelas de pasteleria, estudiantes de pastelería, estudiar pasteleria, pastelería profesionalSergi Meléndez Giner

Principios básicos de la pastelería profesional Desde la Escuela de Cocina y Pasteleria Terra d’Escudella, queremos exponer cuales son para nosotros los principios básicos que seguimos en nuestros cursos profesionales de pasteleríaLeer receta completa…

19Feb/22

Receta de Tarta de queso la viña

febrero 19, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyclases de pasteleria, cursos para novatos, estudiar en Terra d'Escudella, queso, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de queso la viña Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de febrero de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes Tarta deLeer receta completa…

18Feb/22

Receta de Natillas caseras con galleta

febrero 18, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcaseras, clases de pasteleria, cursos para aficionados, cursos para novatos, estudiar pasteleria, galleta, natillasSergi Meléndez Giner

Receta de Natillas caseras con galleta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de febrero de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes natillas caseras ·Leer receta completa…

31Ene/22

Receta de Crumble de bizcocho peras al vino y mousse de chocolate

enero 31, 2022Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbybizcocho, clases de pasteleria, crumble, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantes, estudiar pasteleria, Mousse de chocolate, Peras al vinoSergi Meléndez Giner

Receta de Crumble de bizcocho, peras al vino y mousse de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de enero de 2022 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

27Ene/22

Receta de Cannolli rellenas de queso ricotta

enero 27, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycannolli, clases de pasteleria, cursos de pasteleria, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, queso, relleno, ricottaSergi Meléndez Giner

Receta de Cannolli rellenas de queso ricotta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de enero de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Cannolli rellenasLeer receta completa…

18Nov/21

Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas

noviembre 18, 2021Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbychocolate, clases de pasteleria, cursos de pasteleria, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, fresas, helado, mascarpone, Sopa, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

08Nov/21

Receta de Tiramisú Tradicional

noviembre 8, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, clases de pasteleria, cocina para aficionados, cocina para novatos, cocina para principiantes, escuela de pasteleria, Tiramisú, tradicionalSergi Meléndez Giner

El tiramisú es un postre famoso en el mundo entero. Nació en Italia como un postre casero y económico que se confeccionaba con restos de bizcocho enbebidos en licor. Con el pasoLeer receta completa…

07Jul/21

¿Qué se aprende en un curso de pastelería y repostería profesional?

julio 7, 2021Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaaprender pasteleria, clases de pasteleria, curso de pasteleria, escuela de pasteleria, estudiar pasteleria, pasteleria clásicaSergi Meléndez Giner

¿Qué se aprende en un curso de Pastelería y Repostería profesional? La pastelería y la repostería actual son herencia de muchas civilizaciones que han enriquecido las costumbres y tradiciones de nuestra maneraLeer receta completa…

02Dic/20

Receta de financier de avellana y praline

diciembre 2, 2020Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyclases de pasteleria, estudiar pasteleria, financier, pralineSergi Meléndez Giner

Receta de Financier de avellana y praliné Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Financier deLeer receta completa…

11Mar/20

Receta de Torta austriaca de chocolate

marzo 11, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbychocolate, clases de pasteleria, cursos de pasteleria, cursos para aficionados, estudiar pasteleria, tortaSergi Meléndez Giner

En pastelería entendemos por torta cualquier tipo de bizcocho o masa de formato redondo y plano Receta de Torta austriaca de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de EscudellaLeer receta completa…