Archivos de la etiqueta: escuela de pasteleria

08Nov/21

Receta de Tiramisú Tradicional

El tiramisú es un postre famoso en el mundo entero. Nació en Italia como un postre casero y económico que se confeccionaba con restos de bizcocho enbebidos en licor. Con el pasoLeer receta completa…

07Jul/21
Estudiar pasteleria profesional en Barcelona

¿Qué se aprende en un curso de pastelería y repostería profesional?

¿Qué se aprende en un curso de Pastelería y Repostería profesional? La pastelería y la repostería actual son herencia de muchas civilizaciones que han enriquecido las costumbres y tradiciones de nuestra maneraLeer receta completa…

10Nov/20

¿Cómo preparar un bizcocho ligero y esponjoso?

En el s. X a. C. ya se preparaban unos sencillas recetas de bizcochos caseros endulzados con miel. Ya que todavía no se conocía la caña de azúcar en Occidente. Durante muchoLeer receta completa…

31Oct/20

Receta de Tarta de castañas san martiño

Receta de Tarta de castañas san martiño Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes tarta deLeer receta completa…

23Oct/20

Receta de Chuchos de crema

Receta de Chuchos de crema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes chuchos · 400 gLeer receta completa…