Archivos de la etiqueta: cursos de pasteleria

18Nov/21

Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas

noviembre 18, 2021Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychocolate, clases de pasteleria, cursos de pasteleria, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, fresas, helado, mascarpone, Sopa, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

25Oct/21

Receta de Galletas de canela

octubre 25, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycanela, cursos de pasteleria, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, estudiar pasteleria, galletasSergi Meléndez Giner

Receta de Galletas de canela. Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 25 de octubre de 2021 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Galletas de canela •Leer receta completa…

20Oct/21

Receta de Flan de boniato con yogur

octubre 20, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboniato, chocolate blanco, coco, cursos de pasteleria, cursos para aficionados, estudiar pasteleria, yogurtSergi Meléndez Giner

El boniato es un tubérculo comestible de sabor dulzón. Existen tres variedades, blanco, amarillo y rosado o de Málaga. Se consume cocido o como guarnición de platos en recetas de caza yLeer receta completa…

18Oct/21

Receta de Cupcakes de zanahoria de otoño

octubre 18, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutter cream, cupcakes, cursos de pasteleria, cursos intensivos, cursos presenciales, nueces, pasteleria clásica, zanahoriaSergi Meléndez Giner

Receta de Cupcakes de zanahoria de otoño Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 18 de octubre de 2021 Requiere 60 min, para seis personas. Ingredientes Cupcakes deLeer receta completa…

19Jun/21

Receta de Coca de Sant Joan Tradicional

junio 19, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacoca, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, pasteleria clásica, Sant JoanSergi Meléndez Giner

La COCA es un producto de elaboración artesanal, en la que tanto la experiencia del repostero como su saber hacer, juegan un papel fundamental. Las cocas se elaboran con ingredientes tan tradicionalesLeer receta completa…

21Abr/21

Receta de Dolly sin en terra de Escudella

abril 21, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacursos de pasteleria, Dolly sin, estudiar pasteleriaSergi Meléndez Giner

Receta de Dolly sin en Terra de Escudella Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de abril de 2021 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes DollyLeer receta completa…

08Feb/21

Receta de Coca de llavaneras clásica

febrero 8, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender pasteleria, coca de Llavaneras, cocina catalana, cocina mediterranea, cursos de pasteleria, pasteleria tradicionalSergi Meléndez Giner

La fórmula de las cocas es muy simple: se mezcla la harina con la levadura en polvo, agua, sal y un chorrito de aceite y un poco de manteca de cerdo, hastaLeer receta completa…

05Dic/20

Receta de Baba al ron y nata

diciembre 5, 2020Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, baba, cursos de pasteleria, cursos intensivos, cursos para novatos, estudiar pasteleria, nata, pasteleria clásica, ronSergi Meléndez Giner

Receta de Baba al ron y nata Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes baba alLeer receta completa…

28Nov/20

Receta de Tarta de limón

noviembre 28, 2020Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycrema limón, cursos de pasteleria, cursos para principiantes, cursos presenciales, estudiar pasteleria, merengue, pasteleria clásica, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de limón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de noviembre de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Masa sablé · 120Leer receta completa…

27Nov/20

Receta de Mousse de turrón con crocante de almendra

noviembre 27, 2020Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalmendra, aprender pasteleria, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, mousse, pasteleria tradicional, turrónSergi Meléndez Giner

A veces, es fácil identificar un gusto con algunas fechas. Que el turrón tiene gusto a Navidad no sólo es una frase publicitaria más o menos ingeniosa, basta comprobarlo mirando la cantidadLeer receta completa…