07Jul/23

Melón en manzanilla y menta con mojito de sprite

julio 7, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidamanzanilla, melón, mojito, spriteSergi Meléndez Giner

Receta de Melón en manzanilla y menta con mojito de sprite Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

01Jul/23

Receta de Mousse de chufa y pistachos

julio 1, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidachufa, mousse, pistachosSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de chufa y pistachos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 200Leer receta completa…

01Jul/23

Receta de Pastel frio de pescado

julio 1, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidapastel, pescadoSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel frio de pescado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 1 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pastel de pescado ·Leer receta completa…

01Jul/23

Receta de Ensalada alemana (Kartoffelsalat)

julio 1, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaensalada alemanaSergi Meléndez Giner

Pocos platos admiten tantas variaciones como las ensaladas. A las lechugas se les empezó a combinar con otras hortalizas crudas desde la época del imperio romano. Cada región del planeta ha incorporadoLeer receta completa…

30Jun/23

Receta de Tarta rápida de queso mascarpone y mango

junio 30, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidamango, mascarponeSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta rápida de queso mascarpone y mango Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

30Jun/23

Receta de Coca de sardinillas y pimientos del piquillo

junio 30, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaaceituna negra, coca, pimientos del piquillos, sardinillasSergi Meléndez Giner

La fórmula de las cocas es muy simple: se mezcla la harina con la levadura en polvo, agua, sal y un chorrito de aceite y un poco de manteca de cerdo, hastaLeer receta completa…

30Jun/23

Receta de Crema de bloody mary con pesto rojo

junio 30, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabloody mary, costrones, pesto rojoSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de bloody mary con pesto rojo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

29Jun/23

Receta de Cremoso de vainilla y almendra con helado de miel

junio 29, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacremoso, helado de miel, vainillaSergi Meléndez Giner

La definición actual de los helados – mezcla de leche, derivados lácteos y otros productos alimenticios – dista bastante de cómo se originaron y desarrollaron hasta nuestros días. Mucho antes de laLeer receta completa…

29Jun/23

Receta de Rape curado con crema fría de gambas

junio 29, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacrema, gambas, rapeSergi Meléndez Giner

Receta de Rape curado con crema fría de gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 29 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes rapeLeer receta completa…

29Jun/23

Receta de Tosta de secreto rebozado y crema de queso

junio 29, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacocina para torpes, crema de queso, secretoSergi Meléndez Giner

Receta de Tosta de secreto rebozado y crema de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…