La rouille es una salsa espesa de la Provenza, en el sur de Francia. Su nombre significa óxido y se refiere su color. Sirve tanto como para espesar sopas como para extenderseLeer receta completa…
Receta de Sopa de nadal con galets rellenos de queso y Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Sopa cremosa de cangrejos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1kg deLeer receta completa…
Receta de Sopa de cebolla a la francesa con tosta de queso gratinado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de enero de 2020 Requiere 30 min,Leer receta completa…
«Pistou» es el nombre que se le da en Francia a la albahaca majada en el mortero. Por extensión, lleva la misma denominación la sopa de hortalizas con fideos y con unaLeer receta completa…
Receta de Sopa de merluza y huevo con estragón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Sopa de galeras con patata chafada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes SopaLeer receta completa…
Receta de Sopa de marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 200gr de gambitaLeer receta completa…
Receta de Sopa de otoño Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes sopa de otoño •Leer receta completa…
