Archivos de la etiqueta: cursos de cocina

20Dic/21

Setas Tóxicas y sus efectos

diciembre 20, 2021Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaalimentación saludable, aprender a cocinar, cursos básicos, cursos de cocina, cursos de iniciación, setas, tecnicas de cocinaSergi Meléndez Giner

Setas Mortales Son setas atractivas, huelen bien y hasta tienen buen sabor, pero cuidado con ellas ya que una intoxicación por setas venenosas, puede ser mortal. Si quieres aprender un poco másLeer receta completa…

03Dic/21

Receta de Brazo de gitano de crema

diciembre 3, 2021Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbybrazo gitano, crema, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantes, estudiar cocinaSergi Meléndez Giner

Receta de Brazo de gitano de crema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 03 de diciembre de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes   ParaLeer receta completa…

02Dic/21

Receta de Galets rellenos de gambas y crema de rossinyols

diciembre 2, 2021Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycrema rossinyols, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantes, cursos presenciales, galets, gambasSergi Meléndez Giner

Receta de Galets rellenos de gambas y crema de rossinyols Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de diciembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

11Nov/21

Receta de Alcachofas rellenas de setas y foie

noviembre 11, 2021Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, cursos de cocina, cursos para aficionados, estudiar cocina, foie, setasSergi Meléndez Giner

Su característica forma de rosetón, con hojas verdes superpuestas, hacen de la alcachofa una verdura reconocible a simple vista. Su nombre deriva de un término árabe que significa “lengüetas de la tierra”,Leer receta completa…

03Jul/21

Receta de Gazpacho de sandia

julio 3, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaaprender a cocinar, cocina para aficionados, cocina para novatos, cocina para principiantes, cursos de cocina, escuela de cocina, gazpacho, sandiaSergi Meléndez Giner

Es el rey de las sopas y el plato más popular de la cocina andaluza. El gazpacho es el plato del agua. El Gazpacho densificado y recargado con mucha miga de pan,Leer receta completa…

19Jun/21

Receta de Salmorejo cordobés

junio 19, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacocina mediterranea, cocina tradicional, cordobes, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, estudiar cocina, salmorejo, sopas fríasSergi Meléndez Giner

Aunque el salmorejo tiene sus orígenes en Córdoba, Sevilla lo ha adoptado también con pasión. Se trata de una versión más espesa y cremosa que el gazpacho, que puede servirse como sopaLeer receta completa…

03May/21

Receta de Tataki de ternera en escabeche suave

mayo 3, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycursos de cocina, cursos para aficionados, escabeche, estudiar cocina, suave, tataki, ternera, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Tataki de ternera en escabeche suave Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de mayo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

03May/21

Receta de Sopa de cangrejos con leche de coco

mayo 3, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, cangrejos, cursos de cocina, cursos de iniciación, cursos para aficionados, estudiar cocina, leche de coco, SopaSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de cangrejos con leche de coco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de mayo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

15Mar/21

Receta de Goulash a la hungara

marzo 15, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycursos de cocina, cursos para aficionados, estudiar cocina, goulash, hungaraSergi Meléndez Giner

Receta de Goulash a la hungara Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de marzo de 2021 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes Goulash a laLeer receta completa…

18Ene/21

Receta de Menestra de habitas con chipirones

enero 18, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbychipirones, cursos de cocina, cursos para novatos, estudiar cocina, habitas, menestraSergi Meléndez Giner

Receta de Menestra de habitas con chipirones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de enero de 2020 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes Menestra deLeer receta completa…