Archivos de la etiqueta: salmorejo

26Jul/21

Receta de Salmorejo de remolacha con huevos de codorniz

julio 26, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyhuevos de codorniz, jamon, remolacha, salmorejoSergi Meléndez Giner

Receta de Salmorejo de remolacha con huevos de codorniz Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de julio de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. ValoresLeer receta completa…

19Jun/21

Receta de Salmorejo cordobés

junio 19, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacocina mediterranea, cocina tradicional, cordobes, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, estudiar cocina, salmorejo, sopas fríasSergi Meléndez Giner

Aunque el salmorejo tiene sus orígenes en Córdoba, Sevilla lo ha adoptado también con pasión. Se trata de una versión más espesa y cremosa que el gazpacho, que puede servirse como sopaLeer receta completa…

07Jun/21

Receta de Salmorejo de fresas y piquillos

junio 7, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidafresas, pimientos, piquillo, salmorejoSergi Meléndez Giner

A muchos gastronómos se les hace la boca agua sólo oír el nombre de los ilustres pimientos del piquillo. Estos pimientos pequeños y picantes solo miden 8 cm de longitud y sonLeer receta completa…

26Abr/21

Receta de Salmorejo de esparrago verde tartar de tomate y queso brie rebozado

abril 26, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaespárragos verdes, queso brie, salmorejo, tartar de tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Salmorejo de esparrago verde y tartar de tomate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de abril de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

04Jul/19

Receta de Berenjenas fritas con salmorejo

julio 4, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, salmorejoSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjenas fritas con salmorejo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes berenjenas · 2Leer receta completa…

12Jul/18

Receta de Salmorejo con mayonesa

julio 12, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyboqueron en vinagre, huevo codorniz, mayonesa, salmorejoSergi Meléndez Giner

Receta de Salmorejo con mayonesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicas sobre la mayonesaLeer receta completa…

07Jun/18

Receta de Salmorejo de espárragos trigueros

junio 7, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacocina mediterranea, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, espárragos, estudiar cocina, salmorejo, triguerosSergi Meléndez Giner

Receta de Salmorejo de espárragos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de junio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Salmorejo de espárragos triguerosLeer receta completa…

17Jul/17

Receta de Salmorejo de melocotón con verduras

julio 17, 2017Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, estudiar cocina, melocotón, salmorejo, sandiaSergi Meléndez Giner

Receta de Salmorejo de melocotón con verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella Ingredientes salmorejo 100 g de aceite oliva virgen extra 700 g. de melocotones rojos 100Leer receta completa…

21Abr/16

Receta de Salmorejo de melocoton con aguacate

abril 21, 2016Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaguacate, gambas, melocotón, salmorejo, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Salmorejo de melocoton con aguacate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de abril de 2016 Requiere 20 min, para

18Jun/15

Receta de Salmorejo con garbanzos y panceta

junio 18, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidagarbanzos, panceta, salmorejoSergi Meléndez Giner

Receta de Salmorejo con garbanzos y panceta Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 18 de junio de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes salmorejo •Leer receta completa…