Receta de Bacalao confitado con espinacas sobrasada y miel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Meloso de carrillera de cerdo en salsa oscura Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de marzo de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
La coca de vidre es un producto de consumo diario, pero no como alimento, sino como placer repostero, que tanto gusta a mayores como a pequeños. Los dulces del amplio arte reposteroLeer receta completa…
Receta de Crumble de bizcocho, peras al vino y mousse de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de enero de 2022 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
Receta de Pollo relleno Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre el pollo Actualmente la avicultura se ha diversificado y es posible adquirir aves de granja,Leer receta completa…
Receta de Brazo de gitano de crema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 03 de diciembre de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…
Receta de Galets rellenos de gambas y crema de rossinyols Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de diciembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Crema de ceps con espárragos verdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes caldoLeer receta completa…
Receta de Conejo a la rabiosa tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de noviembre de 2021 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes Conejo aLeer receta completa…
Receta de Salmón con setas escabechadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes salmón escabeche ·Leer receta completa…
