Archivos de la etiqueta: cursos para principiantes

22Oct/20
Receta de Salmón con setas escabechadas

Receta de Salmón con setas escabechadas

Receta de Salmón con setas escabechadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes salmón escabeche ·Leer receta completa…

19Oct/20
Receta de crujiente de castañas y chocolate

Receta de crujientes de castaña y chocolate

La castaña es un fruto seco originario del sur de Europa y una de las variedades más apreciadas es la española Gracias a sus propiedades antioxidantes, consumir castañas asadas cuando empieza elLeer receta completa…

19Oct/20

Receta de escabeche de sardinas y setas

Cuando hace miles de años el ser humano cazaba o pescaba, tuvo que ingeniárselas para conservar una parte de los alimentos para momentos posteriores de carencia. Los distintos métodos fueron descubiertos trasLeer receta completa…

12Oct/20
Receta de briwates de niscalos, queso y sobrasada

Receta de Briouates de níscalos, sobrasada y queso

Receta de Briouates de níscalos, sobrasada y queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes BriouatesLeer receta completa…

09Mar/20
Receta de risotto de sobrasada

Receta de Risotto de judias, berenjena y sobrasada

El risotto es una receta tradicional de origen italiano que consiste rehogar el arroz en cebolla y otros ingredientes, mojando con un caldo de forma que obtengamos una consistencia cremosa. Receta deLeer receta completa…

04Mar/20

Receta de Carbonada de ternera

La carbonada es un guiso típico belga, específicamente de la zona de Flandes,  donde se utiliza cerveza de primera calidad como liquido de cocción. Receta de Carbonada de ternera Publicado por EscuelaLeer receta completa…