Archivos de la etiqueta: cursos básicos

23Ene/23

Receta de Conejo a la rabiosa tradicional

Receta de Conejo a la rabiosa tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de enero de 2023 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes Conejo aLeer receta completa…

15Dic/22

Receta de Berenjenas rellenas de setas y bacalao

Receta de Berenjenas rellenas de setas y bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 15 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes BerenjenasLeer receta completa…

21Oct/22

Receta de Arroz caldoso de setas y butifarra

Si hablamos de arroz, hablamos de un alimento indispensable de la cocina mediterránea, para mantener una dieta sana y equilibrada. Aunque es un ingrediente que está presente, en todas sus variedades, prácticamenteLeer receta completa…

15Oct/22
Receta de crema de calabaza con shitake

Receta de Crema de calabaza queso azul y shiitake

Receta de Crema de calabaza queso azul y shiitake Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria profesional TdEs el 15 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes cremaLeer receta completa…

10Oct/22

Receta de Butifarra del perol con trompetas

Receta de Butifarra del perol con trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes guiso deLeer receta completa…

26Sep/22
Sopas, cremas y purés

¿Cómo preparar sopas, cremas y puré caseros?

Estas tres deliciosas preparaciones culinarias son excelentes para cubrir un primer plato ligero, sano y saludable, sobre todo en la cena ya que al ser las verduras los ingredientes principales suelen serLeer receta completa…