Tag Archives: cursos básicos

11Feb/23
Receta de marmitako tradicional Vasco

Receta de Marmitako tradicional Vasco

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El marmitako es un plato marinero, y al igual que los Suquets de pescadores o las Semitombas, se creó porque en un barco no hay nada más sencillo para calentar el cuerpo,Leer receta completa…

23Ene/23

Receta de Conejo a la rabiosa tradicional

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Receta de Conejo a la rabiosa tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs Cursos de Cocina y Pasteleria para principiantes el 29 de noviembre de 2019 Requiere 30 min,Leer receta completa…

15Dic/22

Receta de Berenjenas rellenas de setas y bacalao

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Receta de Berenjenas rellenas de setas y bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 6 de octubre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Berenjenas rellenasLeer receta completa…

21Oct/22

Receta de Arroz caldoso de setas y butifarra

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Si hablamos de arroz, hablamos de un alimento indispensable de la cocina mediterránea, para mantener una dieta sana y equilibrada. Aunque es un ingrediente que está presente, en todas sus variedades, prácticamenteLeer receta completa…

15Oct/22
Receta de crema de calabaza con shitake

Receta de Crema de calabaza queso azul y shiitake

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Receta de Crema de calabaza queso azul y shiitake Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria profesional TdEs el 15 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes cremaLeer receta completa…

10Oct/22

Receta de Butifarra del perol con trompetas

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Receta de Butifarra del perol con trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes guiso deLeer receta completa…

26Sep/22
Sopas, cremas y purés

¿Cómo preparar sopas, cremas y puré caseros?

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Estas tres deliciosas preparaciones culinarias son excelentes para cubrir un primer plato ligero, sano y saludable, sobre todo en la cena ya que al ser las verduras los ingredientes principales suelen serLeer receta completa…