Tag Archives: cursos de iniciación

01Ago/26

Alimentos de Otoño: Guía de Productos de Temporada y Cómo Cocinarlos

agosto 1, 2026Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaalimentación, alimentos, aprender a cocinar, cocina de otoño, cursos básicos, cursos de iniciación, cursos para aficionados, otoñoSergi Meléndez Giner

Productos de Otoño: Qué Comer y Cómo Cocinarlos Con la llegada de septiembre, el mercado se llena de color: calabazas, castañas, setas, uvas y granadas marcan el ritmo de la cocina deLeer receta completa…

22May/25

Receta de Copa de chocolate blanco de jengibre

mayo 22, 2025Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, chocolate blanco, cursos básicos, cursos de iniciación, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, fresas a la pimienta, jengibre, postres en vasoSergi Meléndez Giner

Receta de Copa de chocolate blanco de jengibre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de mayo de 2025 Requiere 30 min, para seis personas. Ingredientes sopa deLeer receta completa…

30Nov/24

Receta de Liebre o conejo con salsa foie y brandy

noviembre 30, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybrandy, cocina tradicional, conejo, cursos de iniciación, cursos para novatos, foieSergi Meléndez Giner

Receta de Liebre o conejo con salsa “foie” y brandy Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de noviembre de 2024 Requiere 60 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

07Feb/24

Receta de Bacalao al ajoarriero

febrero 7, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalajoarriero, bacalao, cocina tradicional, cursos de iniciación, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presencialesSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao al ajoarriero Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de febrero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Qué significa ajoarriero? Aunque laLeer receta completa…

13Jul/23

Receta de Guacamole de calabacín

julio 13, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyCalabacin, cursos de cocina básica, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, cursos de iniciación, guacamoleSergi Meléndez Giner

Receta de Guacamole de calabacín Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 13 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes guacamole · 1 aguacate ·Leer receta completa…

16May/23

Receta de Alitas de pollo con sambal

mayo 16, 2023Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyalitas, cocina exótica, cursos de iniciación, cursos para aficionados, cursos para inútiles, cursos presenciales, pollo, sambalSergi Meléndez Giner

Receta de Alitas de pollo con sambal Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 16 de mayo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 12 alitasLeer receta completa…

24Abr/23

Cursos para principiantes de cocinas exóticas primavera 2023

abril 24, 2023cursos para aficionadoscocina de primavera, cocina para aficionados, cocina para principiantes, cocinas exóticas, cursos básicos, cursos de iniciaciónSergi Meléndez Giner

TdEs Los cursos de primavera empiezan la próxima semana ¿Estás buscando cursos de cocina y pastelería para aficionados? Aprovecha al máximo los nuevos cursos de primavera. Accede a las distintas ofertas yLeer receta completa…

25Feb/23

Receta de Caldereta de cabrito manchega con patatas

febrero 25, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcabrito, cocina tradicional, cursos básicos, cursos de iniciación, cursos para aficionados, cursos presenciales, patatasSergi Meléndez Giner

La caldereta suele ser un plato guisado tradicional que se suele hacer con pescado y marisco fresco, sal, pimienta y abundante cebolla, al cual se le suele echar generalmente el aceite yLeer receta completa…

11Feb/23

Receta de Marmitako tradicional Vasco

febrero 11, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcocina de pescadores, cocina tradicional, cocina vasca, cursos básicos, cursos de iniciación, cursos presenciales, Marmitako, tradicionalSergi Meléndez Giner

El marmitako es un plato marinero, y al igual que los Suquets de pescadores o las Semitombas, se creó porque en un barco no hay nada más sencillo para calentar el cuerpo,Leer receta completa…

15Dic/22

Receta de Berenjenas rellenas de setas y bacalao

diciembre 15, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbybacalao, berenjena, cursos básicos, cursos de iniciación, cursos para novatos, cursos presenciales, salsa muselina, setas, talleres monográficosSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjenas rellenas de setas y bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 6 de octubre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Berenjenas rellenasLeer receta completa…